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一、炒海鲜的步骤流程：
1、海鲜的去腥处理，原材料的选择
2、秘制酱料的制作，底料的熬制
3、海鲜炒制的技巧，配方教学
4、开店指导，经营讲解

爆炒海鲜的品种：爆炒蛤蜊，爆炒花甲，爆炒鱿鱼，爆炒小龙虾，爆炒蛏子，爆炒肥肠，香辣爬爬虾，辣炒鲍鱼仔，生蚝，扇贝，基围虾等等

————火爆夜市项目：烤鱼、纸包鱼、经典烧烤、海鲜大咖、海鲜烧烤等等都是夜市较受欢迎的项目、搭配一起学优惠多

二、味必特给学员的优惠：（送开店项目哦）
项目报名学习学1送1，1人费用2人学习，培训包吃包住，无任何费用，教学一对一指导，教会为止，报名满3000元以上送特色开店项目，提供每个精准配方单，比例配方明确，本公司还有各种早餐、中餐、夜宵、小吃项目等让你选择。

培训地址：重庆市渝中区石油路站四环大厦4楼（轻轨1号线，石油路站下2A出口）