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小龙虾做法哪里可以学 正宗小龙虾技术

区域:
重庆 > 沙坪坝 > 沙坪坝周边
类别:
厨师培训
地址:
双碑前进坡1号
学习时间:7-15天
【学习品种】
蒜香小‌‌​‌‌龙虾、麻辣小龙虾、泡椒小‌‌龙虾、十三香小龙虾、清蒸小龙虾、油焖小龙虾等

【学习内容】
1、制作小龙虾的系统讲述;
2、小龙虾原料的选购;
3、小龙虾食材的预加工;
4、小龙虾加工的基本标准;
5、小龙虾加工的工艺步骤;
6、小龙虾经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

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