过桥米线技术培训哪里学技术
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。汤底特色香醇，看起来很浓郁，大实际上它的鲜味是在一定程度之内的，的确也是十五本身的味道。
重庆可欣餐饮过桥米线培训内容;
1.米线的基本知识，米线的选择与存储方法
2.鸡肉鲜汤的熬制，红油制作
3.水煮肉片、水煮鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作
4.各种配菜的选用及处理，老鸡山菌汤的制作
5.鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程
6.店面形象设计指导经验
7.根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避经验传授
过桥米线的美味在市场上出现以来就深受不少消费者的欢迎，让很多人看上了这个不错的投资项目，都想要加盟进来。不管天南海北的食客，都对米线情有独钟，一份米线，吃的不仅是味道，更是一种享受!
【可欣的核心优势】
1、可欣餐饮培训学校是西南地区大的餐饮培训基地，1400多个平方；
2、拥有一流的培训师傅，专业的技术团队；让你可以在这学到正宗专业的餐饮技术；
3、全国连锁，多家培训基地；截止目前已经培训了10万多名学员；
4、培训期间，“包吃包住”，解决学员学习期间住宿的经费问题；
5、随到随学，一对一培训、手把手教学；理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以的口味，正宗的技术伴你成功开启创业之路。；
6、在可欣餐饮结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级；三年后享有终身的技术保障（只收取材料费）
7、每周三、周六免费讲解“开店指导”，开店选址、经费、流程等相关问题；
8、可欣餐饮培训学校享有机构（如：中国烹饪协会等）颁发的“先进单位”、“诚信单位”、“特色美食”、“名小吃”的等多项殊荣。
咨询人：彩彩老师
咨询电话：1*5*2*1*5*0*8*6*5*1*9
公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
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5.鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程
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