重庆九龙坡哪里有短期培训重庆烧鸡公技术
烧鸡公是四川省及重庆市一带的汉族传统名菜,属于川菜系。美味可口,麻辣鲜香。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。
制作步骤
1、鸡切块,放入锅中煮10分钟左右,把脏东西都煮出来。
2、酱油和料酒加入碗中,夹鸡块裹满料汁,放入盘子里。腌一个小时左右。
一定要趁热夹起鸡块蘸料,这样的话鸡肉很容易吸收味道。
3、起锅,加水,倒入鸡和烧鸡公调料或者火锅料,再放入辣椒干。
4、煮鸡的同时,把洋葱,芹菜,青椒,香菜洗净,切好。黄豆芽洗净,放在水中浸泡。
5、20分钟以后,加入芹菜和黄豆芽。10分钟后再加入洋葱和青辣椒。
6、继续煮10分钟,就可以关火,加入香菜即可。
可欣教学内容:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
5、老师实践操作中带领你回忆理论阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
7、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
地址:重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼重庆可欣餐饮培训机构
咨询人:谭老师 (微信同手机号)
咨询电话:1*3*0*4*8*4*2*8*4*9*9
Q Q:25*58*34*33*30
有想学习核心餐饮技术教学创业赚钱的朋友可随时咨询我的哦!
制作步骤
1、鸡切块,放入锅中煮10分钟左右,把脏东西都煮出来。
2、酱油和料酒加入碗中,夹鸡块裹满料汁,放入盘子里。腌一个小时左右。
一定要趁热夹起鸡块蘸料,这样的话鸡肉很容易吸收味道。
3、起锅,加水,倒入鸡和烧鸡公调料或者火锅料,再放入辣椒干。
4、煮鸡的同时,把洋葱,芹菜,青椒,香菜洗净,切好。黄豆芽洗净,放在水中浸泡。
5、20分钟以后,加入芹菜和黄豆芽。10分钟后再加入洋葱和青辣椒。
6、继续煮10分钟,就可以关火,加入香菜即可。
可欣教学内容:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
5、老师实践操作中带领你回忆理论阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
7、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
地址:重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼重庆可欣餐饮培训机构
咨询人:谭老师 (微信同手机号)
咨询电话:1*3*0*4*8*4*2*8*4*9*9
Q Q:25*58*34*33*30
有想学习核心餐饮技术教学创业赚钱的朋友可随时咨询我的哦!