重庆小面培训多少钱 去哪学正宗重庆小面

培训课程
1、大料的选取及预处理

2、小料的配制

3、面的处理、卤的制作

4、各种食材的预处理和制作过程的控制

培训流程
1、专业老师理论讲解，并进行现场演示
2、学生记录并领会要点
3、在专业老师的指导下，进行实践
4、独立操作，温习整个流程
5、针对不懂环节，再次进行讲解、演练
6、继续练习，直到满意为止