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1、各种食材的选择、清理技巧、干净卫生、泡制
2、掌握卤水的配方比例、香料的处理
3、卤水的熬制、卤制食材的时间、糖色等注意事项
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培训优势：1、正规培训基地、技术学习有保障、2、只收学费、中途没有任何其他费用、3、签订正规学习合同、终生制学习、后期免费技术升级、4、随到随学、不开班、师傅1对1带教

培训地址：重庆市渝中区石油路四环大厦（轻轨1号线2A出口）