正宗重庆麻辣烫技术培训 味必特麻辣烫技术培训

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在街头巷尾的这些小小的麻辣烫，没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感觉就是一个字：“爽”！平民化的食物是反映古老的民俗风情，“麻辣烫”调出的味丰富多彩，以麻辣烫鲜为特色，辣出四川重庆人的豪爽秉性，烫出三千年的巴渝文明。

1．香味浓郁；可调出适合各地的不同口味，适合于所有人群食用，观感火爆，香气扑鼻，回味悠长。烫出是食物鲜香滑嫩，麻辣适口，开胃，令人久食不厌，美不可言。
2．食用方便；可装成“碗”出售，顾客想怎么配就怎么配，一份三五元钱，则可多同时食用到数十种的食品，倍显价值；也可将食物串成签烫食，顾客自取自烫，其味悠长，其乐无穷。食用地点则很随意，可在点内坐着吃，可在摊边站着吃，还可以边走边吃，可谓想怎么吃就怎么吃。
3．食才选择性强；能吃则可烫，无论猪、狗、牛、羊、鸡、鱼、蔬菜、水果等各种食品都能做成麻辣烫。