贵州花溪牛肉粉哪里学
想学小吃技术开店?
飘味香餐饮小吃技术培训学校是专门扶持创业的技能培训学校💕💕30多年开店经营史,十几年指导开店经验,专业与社会认知度飘味香始终走在餐饮小吃行业前端,历经考验,师资力量丰厚,十几年来从未改变的细心用心教学 赢得了无数学员的高度赞誉
扶持创业开店的项目有‼ 烧烤、烤鱼、牛肉粉、羊肉粉、炒菜、火锅、包子面点、奶茶小吃等300多种小吃技术 想学技术开店可以直接找我们,这边分很多不同部门培训,不同的项目不同师傅教学,每天提供材料给学员亲自动手练习,不限制学习时间,不限制练习材料,包学会,每个学员学了回去都是能独立开店教你一门技术,给你一份工作;干成一番事业,致富一个家庭
牛肉粉介绍
花溪是贵阳的一个地名。当地出产的辣椒十分有名,比辣椒更有名的是风景优花溪公园,比花溪公园更的是贵州的独特风味美食:花溪牛肉粉。
花溪牛肉粉是将熬制的牛肉汤与粉面用独到的制作工艺有机搭配,实现了汤与粉面的完美结合,是一碗饱含热爱与深情,让人欲罢不能的牛肉粉!
牛肉精选精选贵州黄牛腱子肉,呈深棕色泽,嚼则松软醇香,每天现熬骨汤,雪域高原A级牛后腿骨,骨髓满满到流溢出来,通过6小时小火煨至汤骨合一,钙质溶于汤中,汤香浓郁、营养有料。和着洁白甘爽的鲜粉条,淋上鲜汤汁,未上桌先闻其香,入口更是鲜香兼备,回味无穷。
花溪牛肉粉的米粉以优质大米为原料,粉质Q弹滑爽,口口劲道,却绝没有一股筷子夹不住的傻韧劲。一口咬下去,配上花溪独有的胡辣椒,特有的烟熏味香辣,一款独特魅力的存在,那种香胜于辣的香醇,味蕾仿佛做了一次spa,直教人想大喊一句:老板,再来一碗!
牛肉粉培训:
牛肉米线的学习内容:
(原汤、红烧、泡椒)
全套技术 零基础教学 手把手教学
1:香料粉步,主要系统学习如何使用十几种天然香料磨制香料粉。这里重点学习香料的炒制、磨制、存放等知识。
2:汤底料第二步,主要系统学习如何使用清水、牛骨、牛排、牛肉、以及十几种天然香料等食材熬制牛肉粉汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味等知识。
3:原料处理第三步,主要系统学习牛肉食材的处理。这里重点学习掌握原料的处理、去腥、切制、煮制、调味等知识。
4:油辣椒第四步,主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制油辣椒。这里重点学习掌握油辣椒的熬制手法、时间、火候等知识。
5:泡粉第五步,主要系统学习干米粉的浸泡。这里重点学习掌握干米粉的浸泡时间、存放等知识。
6:煮粉第六步,主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。
学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!
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牛肉粉介绍
花溪是贵阳的一个地名。当地出产的辣椒十分有名,比辣椒更有名的是风景优花溪公园,比花溪公园更的是贵州的独特风味美食:花溪牛肉粉。
花溪牛肉粉是将熬制的牛肉汤与粉面用独到的制作工艺有机搭配,实现了汤与粉面的完美结合,是一碗饱含热爱与深情,让人欲罢不能的牛肉粉!
牛肉精选精选贵州黄牛腱子肉,呈深棕色泽,嚼则松软醇香,每天现熬骨汤,雪域高原A级牛后腿骨,骨髓满满到流溢出来,通过6小时小火煨至汤骨合一,钙质溶于汤中,汤香浓郁、营养有料。和着洁白甘爽的鲜粉条,淋上鲜汤汁,未上桌先闻其香,入口更是鲜香兼备,回味无穷。
花溪牛肉粉的米粉以优质大米为原料,粉质Q弹滑爽,口口劲道,却绝没有一股筷子夹不住的傻韧劲。一口咬下去,配上花溪独有的胡辣椒,特有的烟熏味香辣,一款独特魅力的存在,那种香胜于辣的香醇,味蕾仿佛做了一次spa,直教人想大喊一句:老板,再来一碗!
牛肉粉培训:
牛肉米线的学习内容:
(原汤、红烧、泡椒)
全套技术 零基础教学 手把手教学
1:香料粉步,主要系统学习如何使用十几种天然香料磨制香料粉。这里重点学习香料的炒制、磨制、存放等知识。
2:汤底料第二步,主要系统学习如何使用清水、牛骨、牛排、牛肉、以及十几种天然香料等食材熬制牛肉粉汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味等知识。
3:原料处理第三步,主要系统学习牛肉食材的处理。这里重点学习掌握原料的处理、去腥、切制、煮制、调味等知识。
4:油辣椒第四步,主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制油辣椒。这里重点学习掌握油辣椒的熬制手法、时间、火候等知识。
5:泡粉第五步,主要系统学习干米粉的浸泡。这里重点学习掌握干米粉的浸泡时间、存放等知识。
6:煮粉第六步,主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。
学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!