重庆哪里有正宗的麻辣烫培训？

重庆哪里有正宗的麻辣烫培训？学重庆麻辣烫就到巴渝麻辣烫培训学校，让你学到重庆正宗的麻辣烫。我校是一所二十几年的老校了，有的雄厚的教师团队。我校开设有火锅、小吃、烧烤、烤鱼、厨师、卤菜等各类专业。

麻辣烫培训班：

学习的是麻辣烫的制作过程：底料的炒料、香料的配置、调味的适当用法、红油的制作、老油的提炼以及技术等。

烧烤培训班：

烧烤主要以实操为主，学习内容有红油，香料，配方，调味及制作，实作菜品：排骨、鸡翅，火腿，鲫鱼，青椒，茄子，藕，土豆等几十种，还有成本费用核算，经营管理技巧等

厨师培训半年班：

厨师培训半年制主要以川菜、粤菜、湘菜、江湖菜为主，各种川菜的24味型，宴席组合、海鲜、火锅、小吃、卤菜江湖菜、拼盘、雕刻等。

火锅培训班：

正宗重庆火锅培训的特点是讲究色、香、味、麻、辣、鲜、香，辣而不燥，麻而不烈，香味纯正浓郁，回味悠长。我校培训专业火锅技术，传授正宗重庆火锅配制，全部采用几十种天然植物香料和草药熬制而成，不添加任何色素、香精，不仅味道香醇，油而不腻，味道麻辣纯正。传授重点的火锅核心环节底料的炒制技术、提红油和提老油等技术，使学员学成后达到独立开店的水平。

烤鱼培训班：

烤鱼主要以实操为主，学习内容有香料的制作，烤鱼时的技巧，麻辣味烤鱼，泡椒味烤鱼，刀工，成本费用核算，经营管理技巧等。