快餐培训 石锅拌饭培训 韩国拌饭 寿司培训
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石锅拌饭 石锅拌饭培训 重庆小吃培训 特色小吃培训 哪里教石锅拌饭 去哪学石锅拌饭 韩国小吃 紫菜包饭培训 手卷做法
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”是韩国特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。
一 学习品种： 韩式辣酱 韩式辣白菜 牛肉石锅拌饭 五彩石锅拌饭 培根石锅拌饭 泡菜五花肉石锅拌饭等不同菜式花样的石锅拌饭制作技术
二 石锅拌饭培训班内容：
1、如何选择器皿，优质大米以及大米的泡制
2石锅拌饭制作过程中火候的控制
3石锅拌饭饭酱汁的配料与制作
4鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理
5不同种类石锅拌饭的搭配方法与技巧
三 烹饪技巧：
1、拌饭里面的配菜可根据自己的喜好来选择，比如还可以用蕨菜、菠菜、香菇、海带丝等等；
2、炒配菜的时候，可加入少许的盐，但是要注意用量，因为辣式拌饭酱较咸；
3、切牛肉的时候，要逆着肉的纹路切，牛肉腌制的时候加入植物油，可使牛肉的口感滑嫩；
4、黄瓜丝如果介意生吃，可以下锅稍微炒一下。
四 学习时间：不限学习时间，随到随学，包教包会，学会为止，一般3--7天左右，根据个人情况而定。
：1 8 9 9 6 1 5 5 1 0 7 联系Q Q:1 4 5 6 0 7 6 3 4 7
公司地址：重庆市南岸区金信大厦25--9
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“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”是韩国特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。
一 学习品种： 韩式辣酱 韩式辣白菜 牛肉石锅拌饭 五彩石锅拌饭 培根石锅拌饭 泡菜五花肉石锅拌饭等不同菜式花样的石锅拌饭制作技术
二 石锅拌饭培训班内容：
1、如何选择器皿，优质大米以及大米的泡制
2石锅拌饭制作过程中火候的控制
3石锅拌饭饭酱汁的配料与制作
4鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理
5不同种类石锅拌饭的搭配方法与技巧
三 烹饪技巧：
1、拌饭里面的配菜可根据自己的喜好来选择，比如还可以用蕨菜、菠菜、香菇、海带丝等等；
2、炒配菜的时候，可加入少许的盐，但是要注意用量，因为辣式拌饭酱较咸；
3、切牛肉的时候，要逆着肉的纹路切，牛肉腌制的时候加入植物油，可使牛肉的口感滑嫩；
4、黄瓜丝如果介意生吃，可以下锅稍微炒一下。
四 学习时间：不限学习时间，随到随学，包教包会，学会为止，一般3--7天左右，根据个人情况而定。
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