捞汁小海鲜的做法大全重庆周边哪儿学好呢

美食是一种永恒的话题，于是，餐饮市场就成了庞大且永恒的市场，其庞大是因为“民以食为天”，其永恒也是基于“民以食为天”。随着餐饮消费市场的不断升级换代，消费者从过去的单单追求口感，演变到追求口感同时也常常兼顾营养的均衡。而餐饮公司要做到这两点，在未来的餐饮市场上肯定会有一席之地。
在餐桌上，小海鲜一直是公认的营养价值较高的食材，既然小海鲜比较受欢迎，那么只要解决了口感、新鲜度及成本的问题，那么小海鲜市场将会无限放大。很多企业也是在致力于填补这种市场空白，其中，捞汁小海鲜独领风骚。风靡全国的网红美食可欣捞汁小海鲜就横空出世拉。
捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁。捞汁的生产过程相对复杂，并非简单的原料调配，需经过发酵、过滤和高温无菌处理等标准程序，小规模企业难以生产，其产品也难以保证质量安全。
捞汁的口味特点是：酸、甜、鲜、咸、微辣；捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品，少放汁即为拌菜，多放汁即为捞菜；捞汁菜以无油、低盐、多醋、多以海鲜为主为主要原材料，满足了广大老百姓对健康饮食的需求。
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