重庆羊肉粉培训哪里做的好 正宗羊肉粉技术学习

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羊肉粉是重庆地区一种小吃，以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤，及各种调料和具有特色的油辣椒，其特色为香、鲜，米粉入口即化，老少咸宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻，在市场上好评如潮。
培训课程安排 
1. 讲述的羊肉粉发展史及基础理论知识。
2. 所需香料认识，香料进一步处理。
3. 原材料的处理，羊肉汤的熬制，制作技巧。
4. 红油，香辣油麻油的制作方法。
5. 米粉煮制的制作流程与方法。
6. 羊肉粉的销售流程和方式等等。

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