烤鱼技术培训学校
烤鱼类餐厅数量位居中国餐饮业店面数量TOP3,大众点评收录烤鱼商户数量占全国餐饮商户比例达到3%,截止2017年9月,大众点评收录全国火锅类餐饮数量超过10万家,其中60%为烤鱼类。全国烤鱼人均消费价格为69元,行业前景不言而喻。
我校学习品种:万州烤鱼、纸上烤鱼、巫山烤鱼、酸菜烤鱼、泡椒烤鱼、剁椒烤鱼、纸包鱼、豆豉烤鱼等
学习内容:1、鱼的初步宰杀、处理、定型;2、前期的腌制码味、时间控制;3、碳烤过程的火候掌控、刷油处理、保持鱼的完整性与美观性;4、多种味型的炒料制作与辅料配菜搭配;5、烤鱼的定价、开店工具的购买建议、场地的选择定 位;
重庆飘味香餐饮培训学校是一所大型连锁餐饮培训基地,项目齐全,收费合理,一次性收费、中途无任何费用、包吃包住包练习材料,师傅手把手教学、不限学习时间、学会为止。三年内免费重学。
地址:九龙坡党校科技大楼十楼 电话:18696601251
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重庆飘味香餐饮培训学校是一所大型连锁餐饮培训基地,项目齐全,收费合理,一次性收费、中途无任何费用、包吃包住包练习材料,师傅手把手教学、不限学习时间、学会为止。三年内免费重学。
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