重庆水果绵绵冰制作方法冰淇淋培训正宗港式甜品培训
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在台湾人气爆棚的绵绵冰，就是这盛夏里礼物和安慰。特色推荐:百香果、水蜜桃、奇异果、草莓等"水果系列绵绵冰";芝麻、花生等"香浓系列绵绵冰";牛奶、抹茶、香芋等"清香系列绵绵冰"比冰淇淋还软，比雪糕还绵
比冰淇淋要松化，比雪糕更有料。奶茶和绵绵冰，应该算是有"台湾腔调"的两道甜品。
从刨冰到绵绵冰，台式"冰"不断升级换代。清水做冰底的老传统一去不返，添加了牛奶等多种配料的冰冰虽然还有以前的温度，但冰的"骨头"却开始变软。用特制的刨冰机刨制之后，不再像雪花簌簌落下，反而如"棉絮"丝缕层叠，软、滑、细、薄、绵，愈来愈绵软的蓬松结构，让"冰"原本的冷硬质感彻底颠覆。奇异果、百香果和舌头玩猜猜看
水果，是刨冰传统的搭档。只不过，多年前的刨冰，是一盘纯粹"白"冰，把新鲜水果或者果酱淋在冰的上面，而今天的绵绵冰，却把水果做成了灵魂，彻底融入了冰的身心。无论哪种水果味道的绵绵冰，都是把水果打成果汁做成冰底再刨制出来。奇异果、百香果、草莓或者水蜜桃，色彩、味道先透露身份的秘密，甫一入口，水果的香气，就会在舌尖轻飘飘荡悠悠地一点点融化开来。
花生、黑芝麻香浓"老生"来助阵清新的水果如果是青衣花旦，花生和黑芝麻就是老生。2010年的一盘刨冰，不仅持续着以往的婉约清新，同时也有了豪迈和厚重的一面。绵绵冰分为香浓、清香和水果三大系列。现磨的花生粉和芝麻粉做成绵绵冰，是豪放派的代表，小女生热爱甜蜜水果，若有同行的B F，给他一份香气十足的花生绵绵冰，估计就能让他安心坐在那陪上大半天。浓郁的香气已经从舌尖弥漫到每个毛孔。每一款冰，既可以"原味"出现，也可以自己搭配水果和辅料，蜜豆、多彩豆、绿豆和芋圆，谁说刨冰只能做水果的恋人?
芋圆、仙草冻Q出地道台湾腔
白色的"脆圆"、Q Q的黄金圆，有紫色的传统芋圆，和绵绵冰一样，都是正宗的台湾原产，和早些年见过的烧仙草冻一样，芋圆烟韧韧、软糯糯、滑溜溜，吃起来口感超Q，和一勺细腻轻柔的绵绵冰搭在一起入口，别是一番美妙享受。小店里的台湾制造还不只是清凉冰点，怕凉，还可以叹台湾茶、品烧仙草。金萱绿茶、冬瓜绿茶、黑糖奶茶，每一样都是台湾味道的代表，不能错过。烧仙草奶霜，粤式龟苓膏的远亲近邻，糖水、碎冰、炼乳，弹牙Q爽，一碗下肚，暑热全消，清凉的视觉和口感，更仿佛给五脏庙做了一次神清气爽的瑜伽。
顶正(重庆)小吃培训中心隶属于上海小吃培训网，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
顶正小吃技术研发中心，拥有全国品种全、具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。
顶正餐饮重庆所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。
重庆顶正面向全国各地招商加盟，不管你是学习技术还是学习开店经验，顶正都一一为你解决难题。我们这边的项目多样，钵钵鸡、烧烤、章鱼小丸子、虾扯蛋、奶茶、冰淇淋、黄记玉米汁、冒菜、面条、甜品、包子、万州烤鱼、韩国辣年糕、老鸭粉丝汤、可丽饼、卤肉卷、煲仔饭、木桶饭、火锅、绝味鸭脖、广东肠粉、大肠包小肠、锅盔、关东煮••••••••••只有你没吃过没听过的，没有我们这边不会做的。40多岁的老师傅，师资力量雄厚，10家顶正合力为你打造、适合你的创业项目！你还在犹豫什么，创业需要的是激情，不要让你的创业激情在你的犹豫不决中消失殆尽！
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