重庆万州烤鱼哪儿培训
万州烤鱼将腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华,调制出麻辣,酱香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味,香辣味,等十余种口味,深得食客的喜爱。烤鱼大家听过多的应该是巫山烤鱼和万州烤鱼,这两种地方烤鱼都属于重庆美食,融合了腌、烤、炖三种烹饪技术,实现了"一烤二炖"的烹饪方式,你可以说它是烧烤界的火锅,也可以说是火锅界的烧烤,这道菜充分借鉴了传统渝菜和火锅的用料特点,鲜嫩焦香,回味无穷。
重庆飘味香的优势: 专业师傅手把手教学,不限学习时间,学会为止,学期期间包吃包住,包联系材料,三年内免费升级技术,免费重学。
重庆飘味香培训内容
1.鱼的选择与处理方法技巧实操
2.各种配菜的处理方法与技巧实操
3.香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、咖哩酱等酱料配制秘方与实操
4.鱼的烤制方法与实操、鱼的炖煮技术与实操
5.各种口味的万州烤鱼实操与练习
6.熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
7、熟练掌握烤鱼装盘技巧,点缀拼盘技术
地址:九龙坡党校科技大楼十楼 电话:1869661251
重庆飘味香的优势: 专业师傅手把手教学,不限学习时间,学会为止,学期期间包吃包住,包联系材料,三年内免费升级技术,免费重学。
重庆飘味香培训内容
1.鱼的选择与处理方法技巧实操
2.各种配菜的处理方法与技巧实操
3.香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、咖哩酱等酱料配制秘方与实操
4.鱼的烤制方法与实操、鱼的炖煮技术与实操
5.各种口味的万州烤鱼实操与练习
6.熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
7、熟练掌握烤鱼装盘技巧,点缀拼盘技术
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