重庆顶正炸弹烧培训章鱼小丸子配方无保留培训
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章鱼烧是一种日本料理，制作简单并且美味。章鱼烧起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代，创始人是日本美食家远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。
章鱼小丸子美食在中国悄然流行．主要生产制作设备是烤炉，三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞，烤热放油，品牌章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼，翻身再加入章鱼粉浆，一会儿时间，就成圆球状，大小犹如乒乓球，直径3.8cm，金黄娇嫩的，一盒3-5个，3-5块钱，上面撒上沙拉酱和一点点鲜海苔及柴鱼片，还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。
原味章鱼烧 完全不沾酱料，或是只沾酱油。近也有加上ポン酢和粗盐作速食之用。 酱汁章鱼烧 在章鱼烧表面涂上酱料，近年来成为主流。 酱油章鱼烧 在章鱼烧表面涂上酱油，以名古屋一带为多。
其实，章鱼烧的好坏，关键在于它制作所使用的外皮原料是否新鲜，如果材料不新鲜，那即使调味再好也不能把它的味道体现出来，还有，在吃的时候，别以为外皮不热了就一口放进嘴里，那一定会被烫到的，要慢慢的吃，品尝它特有的新鲜美味，而且如果你把它带回家，在用微波炉加热后，会变的很粘，口感和味道就差远了，还是即买即食比较好。
顶正(重庆)小吃培训中心隶属于上海小吃培训网（企业注册号：310114002168179），是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
顶正小吃技术研发中心，拥有全国品种全、具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。
顶正餐饮重庆所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。
重庆顶正面向全国各地招商加盟，不管你是学习技术还是学习开店经验，顶正都一一为你解决难题。我们这边的项目多样，钵钵鸡、烧烤、章鱼小丸子、虾扯蛋、奶茶、冰淇淋、黄记玉米汁、冒菜、面条、甜品、包子、万州烤鱼、韩国辣年糕、老鸭粉丝汤、可丽饼、卤肉卷、煲仔饭、木桶饭、火锅、绝味鸭脖、广东肠粉、大肠包小肠、锅盔、关东煮••••••••••只有你没吃过没听过的，没有我们这边不会做的。40多岁的老师傅，师资力量雄厚，10家顶正合力为你打造、适合你的创业项目！你还在犹豫什么，创业需要的是激情，不要让你的创业激情在你的犹豫不决中消失殆尽！
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地址：重庆市渝北区龙飞路175号（轻轨三号线唐家院子站）
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