重庆哪里可以学做麻辣烫冷串串系列特色小吃培训
重庆巴渝职校火热招生中,现网上报名还可享受优惠,名额有限,先到先得,包学会,随到随学!
重庆巴渝职校特色小吃麻辣烫培训班学习内容:
学习正宗的麻辣烫技术,掌握麻辣烫的操作技巧及与火锅的区别,麻辣烫又名串串香,麻辣烫可调制麻辣味型、蒜香味型等多种味道,适合各地不同口味,不同年龄人的食用,香气扑鼻,回味悠长,实数美食一绝!
主要学习内容:
一、原料的识别及香料的作用及选料、认料、配料等;
二、香辣红油的制作秘方;
三、高汤的熬制
四、底料的炒作技术及保管方法;
五、油温、火候的掌握;
六、菜品的码味及制作技巧;
七、油碟的制作;
八、麻辣鲜香的特殊制作,油的制作,老油的提炼;
九、菜品的保存,保鲜及干货的发制,装盘,摆盘的技巧。
巴渝厨师学校向每位学员郑重承诺:
全部味道秘方绝不保留:只有学到真正的技术大家在市场竞争中才赢得真正的优势。
学员不须担心日后自己的技术被别人超越。因为我们会不断创新研究,进行品质上的改良,为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息,让学员免除后顾之忧。
本校特色小吃专业师资力量雄大,学校拥有数名国家高级讲师任课。随到随学,一期不会下期免费!
重庆巴渝职校欢迎您!
咨询Q Q:1242924953
电话:67685583 18323384234
联系人:巴渝职校 李老师
报名地址:重庆渝北区龙头寺 华宇北城中央127号
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主要学习内容:
一、原料的识别及香料的作用及选料、认料、配料等;
二、香辣红油的制作秘方;
三、高汤的熬制
四、底料的炒作技术及保管方法;
五、油温、火候的掌握;
六、菜品的码味及制作技巧;
七、油碟的制作;
八、麻辣鲜香的特殊制作,油的制作,老油的提炼;
九、菜品的保存,保鲜及干货的发制,装盘,摆盘的技巧。
巴渝厨师学校向每位学员郑重承诺:
全部味道秘方绝不保留:只有学到真正的技术大家在市场竞争中才赢得真正的优势。
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