哪里可以学正宗冷锅鱼技术

　　所谓冷锅鱼，是将鱼通过爆、炒、熬等工序，先后放入各种佐料，鱼烹调好后才连火锅料一起装锅，端上桌时，鱼已烹熟，锅却还是冷的。现在都非常流行“一锅两吃”。舌味巴蜀培训的冷锅鱼技术，客人吃完鱼后，可将锅底加热继续加鱼或其他菜品，冷锅既保持了鱼的鲜嫩度，又可烫其他菜，口味得到了大家的一致认可。

　　舌味巴蜀是专业从事特色餐饮培训、特色餐饮技术转让、开发为一体的新型多元化厨师团队。提供正宗冷锅鱼技术做法：包括原料的选择、鱼的处理方法、汤料的制作、底料的炒制、锅底勾兑、出锅等。师傅一对一教学，手把手指导，学员按照标准化的配方比例，实战操作练习，保证学到的是原汁原味的口味!

　　正宗冷锅鱼技术培训只收取一次培训费，期间无任何其他费用，入学即签订学习合同，学习技术有保障。舌味巴蜀不仅提供正宗冷锅鱼做法，还免费传授开店技巧和经验，学员学好之后，学员完全可以独立创业开店，并且自行在当地购买原材料。

　　舌味巴蜀作为国内实力派餐饮培训机构，除了提供冷锅鱼全套做法，还提供各种火锅、特色干锅、麻辣香锅、传统烤鱼、纸上烤鱼、经典江湖菜等上百种餐饮培训项目，无一不是特色。欢迎实地考察，先尝后学。