学冷串串技术哪家好 冷串串制作教学
电话.微信：1.8.5.8.4.6.6.8.3.9.0
咨询人：张英
Q Q：1444.515.343.
冷串串在家怎么做 学冷串串技术哪家强 冷串串技术培训哪家好 重庆顶正专业培训技术冷串串 冷串串技术培训重庆特色串串都卷子技术培训哪家好 特色火锅串串技术培训 好厨艺冷串串培训 串串香加盟 火爆冷串串培训 冷锅串串香技术培训 冷串串特色小吃培训 冷串串配方 冷串串培训班 重庆冷串串培训班 冷串串加盟 冷串串 乐山冷串串 冷锅串串香做法培训 上上签串串香火锅 厕所串串香 钵钵鸡 乐山钵钵鸡 刘婆串串香 冒菜
冷串串在重庆为知名。很多人以为冷串串就是四川洪雅或乐山的巴适馆藤椒钵钵鸡，其实这个见解并不确切。钵钵鸡可以认为是冷串串的一种，但是冷串串并非就是完全意义上的钵钵鸡。
冷串串是重庆的叫法，开始只有一种味型：麻辣。冷串串的麻辣程度不亚于正宗的重庆火锅，入口是火辣辣的，随之而来的就是辣椒的香气。豆干、小洋芋用冷串串的味汁浸泡来吃，可称神品。
在重庆，冷串串还没有形成大的规模。所以被认为是钵钵鸡也就难免了。实际上很多冷串串是在凉面摊位上销售的。菜品烫熟之后晾凉，用竹签穿好，放到容器中等待客户光临。
这些小摊位通常的做法就是味汁单做一盆，烫熟的串串单放，客人点了串串用刷子将红油味汁刷上就可以了。冷串串的独特味道就在于刀口辣椒的制作，每家都有自己的独门秘诀。
特点：
麻辣鲜香味型多变
创业优势：
1.可冷可热，适合各种季节；
2.深受年轻人喜爱；
3.材料简单，便于购买
重庆顶正冷串串培训内容：
1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
6.自己操作所有学习流程制作成品，终获得讲师认可
7.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流程
重庆顶正的优势
1、老师技术配方完全传授与你，并且签订培训合同，学习技术有保障。
2、公司中午包吃，并有合作宾馆，让远道而来的学员安心学习。
3、老师协助学员分析开店运营问题，(开店选址、店面装饰、运营策略，盈利模式等)为学员提供全方位的创业辅导。
4、学员有关的任何技术疑问可随时电话咨询，让您没有后顾之忧。
5、三年之内遇到没办法处理的疑问，还可以免费回来继续学习，踏踏实实学技术，不花一分冤枉钱.
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全国24小时免费咨询热线：400-832-1797
网站：http://cq.xiaochip***
地址：重庆市渝北区龙飞路175号
特色小吃项目创业交流Q Q群：455-411-966
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