火锅米线做法 火锅米线技术教学培训
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咨询人：小张老师
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重庆特色火锅米线技术指导培训 火锅米线加盟培训 重庆哪里有火锅米线培训 特色过桥米线桂林米粉技术培训包教包会 渝李记火锅米线技术培训 重庆特色鱼火锅技术培训
火锅米线即重庆火锅米线，由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜，
如：鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。
到目前，已开发四种火锅米线系列，分别是：麻辣火锅系列、泡椒酸菜系列、鲜菇菌汤系列、特色风味系列。
四种系列味型各有特色，能满足大众不同的口味需求。
麻辣火锅系列针对重口味人群，食材选用特色毛肚加以特色的过把瘾汤底，形成道地的重庆火锅特色麻辣鲜香。
泡椒酸菜系列其中酸菜使用秘制老坛酸菜，配上红色泡椒，酸辣味十足。
鲜菇菌汤系列同样使用秘制汤料加鲜菇、龙骨作为配料，鲜爽可口。
特色风味系列集中了云、贵、川复合的口味类型，满足不同地域人群的口味需求。
火锅米线的底料熬至油散沸腾，加以新鲜的配菜入锅。待浓郁的白雾匍匐于锅面，便是倒入米线的佳时机。洁白的米线入锅便染上了底料的一抹艳色，慢慢透出诱人的红，火锅的香气也被高温酝酿得愈发肆意。少顷，高挑，入碗，熄火。一碗色香味俱全的火锅米线便呈现在了食客面前。
重庆顶正面向全国各地招商加盟，不管你是学习技术还是学习开店经验，顶正都一一为你解决难题。
重庆顶正火锅米线培训内容：
1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
6.自己操作所有学习流程制作成品，终获得讲师认可
7.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流程
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网站：http://cq.xiaochip***
地址：重庆市渝北区龙飞路175号
特色小吃项目创业交流Q Q群：455-411-966
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