重庆特色凉拌菜培训-重庆巴渝职校厨师专业凉菜培训

  热烈祝贺重庆巴渝职校建校26周年！！！报名即学，学会为止！！！

重庆巴渝职校凉菜培训班学习内容：

    麻辣鱼鳅、果味排骨、风味鸡块、糖醋带鱼、椒蒜菌片、过桥千层、蒜泥黄喉、醉鸡、蒜泥双脆、芝麻牛肉丝、剁椒鹅肠、怪味花仁、葱油凉瓜、五香豆筋、拌豆丝、陈汁瓜条、珊瑚雪莲、孜然土豆、酸辣腰片、炝拌海带等。

    一、拦菜调味调料的制作；
    二、拦菜的辣椒、花香泊选择；
    三、红油的制作；
    四、拦菜香酱的制作；
    五、拦菜味汁的调制方法；
    六、拌菜味料的配比制作。

所有品种均由学员亲自操作实习。

  本校凉菜班师资力量雄大，随到随学，一期不会下期免费！

重庆巴渝职校欢迎您！

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联系人：巴渝职校 李老师
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