重庆学习骨头饭技术培训骨头饭学习小吃技术培训学校
咨询人:肖老师 电话:185-8101-1980 咨询Q Q:2239-559-212
公司电话:023-6279-7016
全国免费电话:400-855-2617
公司网址:www.kexinp***
公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
骨头饭加盟 骨头饭的做法大全 骨头饭秘制配方 骨头饭营养健康之道 骨头饭技术培训
骨头饭的特色 传世骨头饭秘方 正宗骨头饭的制作 菜饭骨头饭
骨头饭中的骨头味美肉嫩,不柴不腻,汤汁咸淡适中,口感甚佳。其中骨头饭的骨头汤是用十余种香料精心熬制成的,因此富含多种营养物质,也起到了很重要的美食补钙的作用,大大增强肾细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健。
骨头饭的营养价值:
骨头饭其汤由十余种香料精心熬制而成,富含多种营养物质,起到重要的美食补钙作用能大大增强肾细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健,大米可精选优质东北长粒米,粒粒香粘。食用佐以大蒜更有鲜而不腻之,是拌饭之佳品,也是佐酒之佳肴,排骨能够彻底地吸收配料的精华,烂而不酥,香而不腻,味道十足
一.培训内容:
骨头饭技术培训
二.培训课程安排:
1、骨头饭的制作原理、配料的选取、采购、初加工与保存。
2、骨头饭的制作的主料及配料等全部制作流程。
3、学员时间学习骨头饭制作的制作工艺及店面管理流程。
4、复习制作技术,独立完成产品的制作。
三开店指导课程:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
四.示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
五.自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
六.实际操作内容:
1、骨头饭的系统讲述;
2、骨头饭原料的选购;
3、骨头饭食材的预加工;
4、骨头饭加工的基本标准;
5、骨头饭加工的工艺步骤;
6、骨头饭经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
七.培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右就能学会了,视个人情况而定。
八.特别服务:
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
重庆可欣餐饮管理有限公司,是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划为一体的综合性餐饮连锁企业,以倡导传统与时尚、美味与健康的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发研究,目前开发的项目在市场广为运用。
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骨头饭的特色 传世骨头饭秘方 正宗骨头饭的制作 菜饭骨头饭
骨头饭中的骨头味美肉嫩,不柴不腻,汤汁咸淡适中,口感甚佳。其中骨头饭的骨头汤是用十余种香料精心熬制成的,因此富含多种营养物质,也起到了很重要的美食补钙的作用,大大增强肾细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健。
骨头饭的营养价值:
骨头饭其汤由十余种香料精心熬制而成,富含多种营养物质,起到重要的美食补钙作用能大大增强肾细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健,大米可精选优质东北长粒米,粒粒香粘。食用佐以大蒜更有鲜而不腻之,是拌饭之佳品,也是佐酒之佳肴,排骨能够彻底地吸收配料的精华,烂而不酥,香而不腻,味道十足
一.培训内容:
骨头饭技术培训
二.培训课程安排:
1、骨头饭的制作原理、配料的选取、采购、初加工与保存。
2、骨头饭的制作的主料及配料等全部制作流程。
3、学员时间学习骨头饭制作的制作工艺及店面管理流程。
4、复习制作技术,独立完成产品的制作。
三开店指导课程:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
四.示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
五.自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
六.实际操作内容:
1、骨头饭的系统讲述;
2、骨头饭原料的选购;
3、骨头饭食材的预加工;
4、骨头饭加工的基本标准;
5、骨头饭加工的工艺步骤;
6、骨头饭经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
七.培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右就能学会了,视个人情况而定。
八.特别服务:
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
重庆可欣餐饮管理有限公司,是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划为一体的综合性餐饮连锁企业,以倡导传统与时尚、美味与健康的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发研究,目前开发的项目在市场广为运用。
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