重庆营养早点技术、培训。
重庆新东方早点类教学内容:香小馒头、椒盐花卷、寿桃、酱香小包、家乡酱包、农家香叶包、土家蛋包、芝麻煎包、西式酱包、油条、空心麻圆、蒸饺等
重庆新东方早点类教学重点:
1、发面方法:快速发面、酵母发面、烫面发面、速冻发面、老面发面
2、各种馅的制作:鲜肉、酱肉、素菜等
3、包子调料:天然调味料的选择,以及天然调味料配方的比例,碱水的配制方法
4、开店指导:大师亲自讲授如何正确开早点店/包子铺的经营理念
重庆新东方早点类教学重点:
1、发面方法:快速发面、酵母发面、烫面发面、速冻发面、老面发面
2、各种馅的制作:鲜肉、酱肉、素菜等
3、包子调料:天然调味料的选择,以及天然调味料配方的比例,碱水的配制方法
4、开店指导:大师亲自讲授如何正确开早点店/包子铺的经营理念