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重庆小吃培训班 特色培训餐饮基地 专注小吃 烧烤 烤鱼 卤菜 早餐早点 重庆小面 包子 米线米粉培训 全年招生 师傅一对一传授 手把手培训 烧烤制作全套技术 百分百学员全程实操学习,一般一个星期左右掌握核心技术配方 包教包会

烧烤培训菜品：
主要掌握烧烤的切制、串法、火候、酱料、撒料 各种烤肉串 烤素菜 烤特色脑花 烤茄子 烤猪蹄 烤猪肉串 烤牛肉串 烤羊肉串 烤花甲 烤扇贝等品种多样，各种市面烧烤店有的品种全部传授

烧烤培训课程：
1、各类原料处理 切制 串法 ；
2、鱼类腌制技术；
3、海鲜类腌制技术；
4、青菜类串卷制作技术；
5、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术；
6、烧烤的调料配方；
7、无烟燃气炉烤制技术；
8、各种味型调制技术。
9.、烧烤的品种：鸡腿、鸡翅、鸡爪、肉类、 羊肉 牛肉 猪肉 豆制品、蔬菜类、玉米、、海鲜等等30多种食品任你烤，包教包会，学会为止。

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