鱼火锅石锅鱼连锁店鱼火锅配方美蛙鱼头培训火锅学习
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Q Q: 2 3 9 6 7 4 1 7 0 8 空间有视频供参考
川渝特色类：火锅培训 川菜 四川干锅 小火锅 麻辣香锅 卤菜 美蛙鱼头+鱼火锅 万州烤鱼 纸包鱼 重庆小面 老火锅 羊肉汤锅（冬季畅销）
火锅种类----老火锅 麻辣火锅 新派火锅 养生火锅 鱼火锅（麻辣味 椒麻味 酸菜味 番茄味 ）美蛙鱼头火锅---主要以红汤为主
理论学习火锅掌握：各种底料 香料配比 汤料勾兑 老油提炼 菜品处理 保存 油碟制作
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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重庆火锅是四川 /重庆传统美食之一，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而较热辣山城，重庆老火锅历史悠久，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱
实体培训模式 ---欢迎您随时前来参观、实地考察。先品尝，满意后签订正规合同学习，一对一教学、全程实践、随到随学，包教包会。更多餐饮创业技术培训详情，可以来电咨询老师哦------
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