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长沙哪里可以学凉皮凉面

区域:
长沙 > 天心 > 青园
地址:
长沙市天心区友谊路560号雅苑国际
凉面凉皮凉粉培训,凉面凉皮凉粉技术培训,长沙优尚凉面凉皮凉粉培训
培训情况
培训内容     系列凉皮•凉面•凉粉的制作全工艺技术
课程安排    
红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术;
盐炒花生、各式凉拌菜的制作技术;
洗面技术,凉皮、米皮制作技术;
七色凉皮、蔬菜米皮、黑米皮等制作技术;
米凉粉、豌豆凉粉、炒凉粉技术;
红油凉面、酸辣凉面、鸡汁凉面制作技术;
三色凉面、炸酱凉面、朝鲜冷面制作技术;
学习时间     不限学习时间,学会为止,包教包会。一般学习4天左右,根据个人掌握情况而定。
培训费用     1280元,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。
三、市场前景及利润分析
以上三种民间小吃食品,在我国各地几乎是屡见不鲜,其制作工艺上难度性并不高,而利润则是相当可观的。从投资上看,一般只需投资几千元,三个食品可以同时经营,学好技术,夫妻二人(其实一人也可)即可经营,是老百姓小本创业的好项目。凉皮凉粉凉面项目投资小,只需要三个箩150元,一个锅盖70元及其它用具,投资几百元即可开业。,利润高,无风险,经营方式很灵活,可以摆地摊,出流动摊,开小店,开中店,开大店等,市场前景很好。例如:一碗凉皮的成本为0.7元左右,卖3元,利润为2.3元左右。若每天卖300碗凉皮,每天挣690元,每月20700元,一年挣248400元,按50%利润,每年挣124200元。
四、产品三大特色
一:香
凉皮香不香关键在辣椒油!辣椒是选用优质线椒,并配以二十天然种香料,采用独特的方法自制成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,品尝者赞不绝口!
二:凉皮爽
凉皮筋道、爽滑,口感好,香味突出!经过多年的实践和潜心研究,探索出一套独特的凉皮制作方法,保证了凉皮的香美爽口,凉皮是纯绿色食品,不含任何化学物质,例如:硼砂、硼灰、拉面剂、食用胶、吊白块。凉皮做好后,晶莹剔透,可以在空中随便抖,不断不裂不开口加上数种蔬菜及多种香料的调配,使凉皮营养丰富,色、香、味具佳,成为消费者喜爱的美味佳肴。吃一次回味无穷,回头客络绎不绝!
三:色诱人
辣椒油制作极其考究,制作辣椒油时温度一定要把持好、多少度加什么料,加多少克都有明确规定,选用优质菜籽油以及多种调味料,将秘制材料加入其中,上火加热反复熬制而成,其色泽红亮,辣香诱人,因而调出来的凉皮红艳如火,清香扑鼻,酸辣爽口,再佐以豆芽、芹菜黄绿相间,堪称绝配!

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