味芭蕾蛋炒粉的做法

　　味芭蕾蛋炒粉的做法

　　材料：米粉150g 鸡蛋一个 包菜50g 葱花少许 味芭蕾野山椒豆豉30g

　　1. 片状鲜米粉切成条

　　2. 鸡蛋打散

　　3. 蒜切末、葱切小段

　　4. 锅中放油，中火，放入打散的鸡蛋，用锅铲搅动，炒碎鸡蛋，先盛出

　　5. 锅中再放些油，放入蒜末，切成丝的包菜翻炒15秒

　　6. 放入切好的米粉，转大火，翻炒至米粉变软，大约30秒

　　7. 加入半勺味芭蕾野山椒豆豉，半勺盐，半勺老抽，少许葱花，翻炒1分钟

　　8. 出锅即可