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卤水的制作方法,哪里学卤菜技术

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长沙 > 天心 > 友谊路
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长沙市天心区友谊路560号雅苑国际
《优尚小吃培训集团》湖南(大)(专业)口碑(好)的小吃培训学校
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卤海鲜培训内容:卤水的制作,卤水的保存。
培训海鲜内容      卤海鲜:鲍鱼仔、生蚝、扇贝、生蚝、香扇贝、圣子王、花甲、基围虾 、麻辣田螺、葱姜炒花甲 、炒螺丝等

培训课程      
1.讲述的卤海鲜发展史及基础理论知识制。
2卤海鲜酱料的制作技术与技巧。
3.开海鲜配菜的制作技术与技巧。
4.炒海鲜的的制作流程与方法。
5.未出售完的海鲜养殖方法。
6.烧烤炉的操作工艺讲解 、注意事项。
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
培训费用      1880元,包教包会,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。
优惠酬宾      加学:烤牛蛙、烤鸭脖、烤猪蹄、烤面筋、疯狂烤翅、烤串系列等项目,可学二送二、学三送三。
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