什么样的人不适合喝白茶
千古难题,春秋白茶选谁好?有疑问的进来看看!瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源,破除原产地边界限制,立足茶叶本身,专注茶叶的线上销售与服务,建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶,珍视每一叶自然茶,服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信:81366879,订购电话:15688879247。喝一杯好茶,不枉真心一叶。
当每年的秋白茶采摘或上市的时候,总是会收到茶友们的提问。
“今年的秋白茶品质怎么样,值得入手吗?”
“是不是秋茶的品质更好,因为秋白茶的香气和滋味都要更浓郁一些。”
“不对,春白茶的氨基酸更多,味道更鲜爽。”
总结茶友们的问题,想要问的问题应该是:春白茶和秋白茶哪一个更值得收藏。
茶友们,春秋白茶选择谁好,这道题若是当做单选题来做的话,实在是有些难度。
都是白茶树的茶叶子,独宠谁,笔者都是过意不去的。
若是将这道题当做多选题来解的话,一切问题就迎刃而解了。
春秋白茶生长的季节不同,其香气品质都有一定的差异性。
当做多选题来做,虽然解题思路简单,但想必茶友们是不会满意的。
那笔者今天就新开辟一个解题思路,把这道题当做简答题来做。
将春秋白茶的特点写出来,之后的选择就靠茶友们自己完成啦。
春秋白茶的颜色不同
咱们这篇文章,谈论的是高山茶园里面同一处生长的白茶。
既然是同一株白茶树上长出来的叶子,那么在环境的优劣上面就没有太大的不同,两者之间的差异主要是由于生长季节的不同而导致的。
春天,阳光和煦,春光明媚。
春白茶的内质累积主要在于冬春季节,冬季的时候白茶要过冬,为了抵御寒冷会积累丰富的内质来保护自己。
冬季的时候不采茶,白茶树得以好好的休养生息。
到了春天气温回升,白茶树的芽头受到春姑娘的召唤,缓缓懒懒的探出头来,打了一个萌萌的哈欠。
等到芽头达到一定大小的时候,春茶季的帷幕就正式揭开了。
春季和冬季的光照强度差不多,且高山茶园常常弥漫着山雾,雾一起气温就下降了,挡住了直射光,只剩下漫射光。
波长长的红光被云雾反射只留下穿透力强的蓝紫光,蓝紫光能够促进氨基酸的合成,也就使得春白茶格外鲜嫩。
阳光不是很强烈,使得叶绿素比较稳定,所呈现出来春白茶的颜色也就更加绿意浓浓。
而秋白茶主要生长在夏秋季节,夏季的阳光强烈,植物生长旺盛,个子不断拔高,而内质的积累稍微有些懈怠了。
不过夏季的时候,笔者家同样是不采茶的,这时候白茶叶子内质积累不多,强行采茶只会伤到白茶树的元气。
不如就让它好生休养,咱们在夏季喝喝春白茶,再将仓库里面的散茶整理压饼,为秋白茶腾腾位置。
秋白茶不仅受到了一夏的炙烤,在采茶的秋季,秋老虎的余威也是不容忽视的,白茶当中的叶绿素被部分分解为茶黄素,茶红素。
因此,秋白茶的颜色是比较丰富多彩的。
春秋白茶的香气不同。
春天温婉,秋日张扬。
春白茶的香气当中总是带着一抹柔情,像是灯下读书时,磨墨的红酥手。
当中少不了的就是毫香,春白茶鲜嫩,白毫密布,从白毫银针到春寿眉无不带着绒绒白毫。
春秋白茶当中都带有花香,但即使是花香也有不同的。
春白茶的花香中带着一些清雅,像是树梢枝头上一串串的白色小花。
风吹过,树木植物的清芬和着花香柔柔的吹拂在脸上。
春白茶的盖香中,打前阵的却并非是花香,而是芭蕉竹叶这类绿色植物的清香,带着雨后竹林的三分凌厉。
而后才是幽幽的,丝丝缕缕的清雅花香。
秋白茶比起春白茶的矜持,更加自由张扬一些。
香气大喇喇,不经修饰的散在空气当中,带着舒爽的干芦苇气息,像是烈日茶园边上被炙烤许久的植物,没有太多水分的样子。
至于花香,是馥郁的,这样张扬浓郁的香气一般不会出现在中原女子的身上。
于是,总觉得它带着点儿异域风情,像是身着红衫的新疆姑娘,红纱遮面更衬得面容娇白,眉目深邃。
春白茶和秋白茶,或是清芬幽雅,或是馥郁张扬,“择其一”这件事笔者可实在是做不到。
大手一挥,春寿眉和秋寿眉统统都要了。
春秋白茶汤水的不同。
春白茶的白毫更多,白毫对于汤水的直接影响就是使得汤水的滋味更加的鲜爽,有氨基酸满满的感觉,像是给茶汤打了玻尿酸一样。
丰富的叶绿素融到汤水当中,让茶汤的颜色也带有一些绿意。
茶汤的滋味口感是丰盈的,像是荷叶上的一颗露珠,柔弱又极有张力的样子。
等茶汤稍微不那么烫的时候,更能够感受到茶汤的充盈感。
有时候会尝到煮熟的玉米须的味道,有时候会尝到笋的鲜香味,其实都是白毫的作用。
春白茶轻盈的汤水,饮用的时候没有半分的负担感,非常适合在夏季炎热,心浮气躁的时候饮用。
秋白茶的汤水,从颜色上就更加浓郁一些,是黄色系的。
秋白茶茶梗粗长,枝大叶阔,含有的糖类和果胶类物质会更丰富。
在汤水的稠厚度上,秋白茶的汤水稍胜于春白茶一些。
倾倒茶汤的时候,能够分明的看到茶汤倒出时,汤水在杯中激起的纹路。
手端着茶汤,轻轻晃荡摇摆,茶汤表面没有激起涟漪而是整个儿的晃动,说明茶汤中的内质丰厚,茶与水融合极好。
汤水的口感各有千秋,不论舍弃谁都是一件难事。
春秋白茶的品种不同,可供选择。
春白茶中有白毫银针、白牡丹、春寿眉这三种品级可供选择。
而秋白茶主要是以寿眉为主的。
白毫银针的毫香蜜韵,白牡丹的花香妖娆,春寿眉的丰盈清雅,笔者尚且没有办法在春白茶当中选择其一呢。
话说有的茶友们有收藏的癖好。
将每年的春秋白茶各品类都收集一遍。宛如将太姥山的季节收藏在时光的相册之中,想要翻看的时候就选取一款出来冲泡,岂不妙哉?
为什么要想菜市场挑选白菜一样,非得选择其中一种呢?
白茶又不是经不起存放。
网上不是有句话说,小孩子才做选择题,成年人全部都要。
只要是品质好的春秋寿眉,一律收入囊中,只要储存得当,时光从不败好茶。
春秋白茶谁更加具有收藏价值?
说到底,白茶的收藏价值并不是由白茶的季节决定,而是由白茶的品质决定的。
只要是白茶的品质好,春秋白茶一律值得入手。
有的茶友以为,秋白茶的产量比春白茶的产量要来的大,所以春白茶的升值空间更高。
可笔者以为,每年春秋白茶的数量都是有限的,世界上不会有两片同样大小的叶子,也不会有两款香气滋味都一样的白茶。
不论春秋,都属不可再生的,是同样宝贵的。
茶友若是同笔者一样,对茶爱的心心念念,就不必纠结白茶的春秋,看准品质,一律入手就好。
若是心有余而力不足,选择其一,总比将手插在口袋里面什么都不做的要好。
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“是不是秋茶的品质更好,因为秋白茶的香气和滋味都要更浓郁一些。”
“不对,春白茶的氨基酸更多,味道更鲜爽。”
总结茶友们的问题,想要问的问题应该是:春白茶和秋白茶哪一个更值得收藏。
茶友们,春秋白茶选择谁好,这道题若是当做单选题来做的话,实在是有些难度。
都是白茶树的茶叶子,独宠谁,笔者都是过意不去的。
若是将这道题当做多选题来解的话,一切问题就迎刃而解了。
春秋白茶生长的季节不同,其香气品质都有一定的差异性。
当做多选题来做,虽然解题思路简单,但想必茶友们是不会满意的。
那笔者今天就新开辟一个解题思路,把这道题当做简答题来做。
将春秋白茶的特点写出来,之后的选择就靠茶友们自己完成啦。
春秋白茶的颜色不同
咱们这篇文章,谈论的是高山茶园里面同一处生长的白茶。
既然是同一株白茶树上长出来的叶子,那么在环境的优劣上面就没有太大的不同,两者之间的差异主要是由于生长季节的不同而导致的。
春天,阳光和煦,春光明媚。
春白茶的内质累积主要在于冬春季节,冬季的时候白茶要过冬,为了抵御寒冷会积累丰富的内质来保护自己。
冬季的时候不采茶,白茶树得以好好的休养生息。
到了春天气温回升,白茶树的芽头受到春姑娘的召唤,缓缓懒懒的探出头来,打了一个萌萌的哈欠。
等到芽头达到一定大小的时候,春茶季的帷幕就正式揭开了。
春季和冬季的光照强度差不多,且高山茶园常常弥漫着山雾,雾一起气温就下降了,挡住了直射光,只剩下漫射光。
波长长的红光被云雾反射只留下穿透力强的蓝紫光,蓝紫光能够促进氨基酸的合成,也就使得春白茶格外鲜嫩。
阳光不是很强烈,使得叶绿素比较稳定,所呈现出来春白茶的颜色也就更加绿意浓浓。
而秋白茶主要生长在夏秋季节,夏季的阳光强烈,植物生长旺盛,个子不断拔高,而内质的积累稍微有些懈怠了。
不过夏季的时候,笔者家同样是不采茶的,这时候白茶叶子内质积累不多,强行采茶只会伤到白茶树的元气。
不如就让它好生休养,咱们在夏季喝喝春白茶,再将仓库里面的散茶整理压饼,为秋白茶腾腾位置。
秋白茶不仅受到了一夏的炙烤,在采茶的秋季,秋老虎的余威也是不容忽视的,白茶当中的叶绿素被部分分解为茶黄素,茶红素。
因此,秋白茶的颜色是比较丰富多彩的。
春秋白茶的香气不同。
春天温婉,秋日张扬。
春白茶的香气当中总是带着一抹柔情,像是灯下读书时,磨墨的红酥手。
当中少不了的就是毫香,春白茶鲜嫩,白毫密布,从白毫银针到春寿眉无不带着绒绒白毫。
春秋白茶当中都带有花香,但即使是花香也有不同的。
春白茶的花香中带着一些清雅,像是树梢枝头上一串串的白色小花。
风吹过,树木植物的清芬和着花香柔柔的吹拂在脸上。
春白茶的盖香中,打前阵的却并非是花香,而是芭蕉竹叶这类绿色植物的清香,带着雨后竹林的三分凌厉。
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秋白茶比起春白茶的矜持,更加自由张扬一些。
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说到底,白茶的收藏价值并不是由白茶的季节决定,而是由白茶的品质决定的。
只要是白茶的品质好,春秋白茶一律值得入手。
有的茶友以为,秋白茶的产量比春白茶的产量要来的大,所以春白茶的升值空间更高。
可笔者以为,每年春秋白茶的数量都是有限的,世界上不会有两片同样大小的叶子,也不会有两款香气滋味都一样的白茶。
不论春秋,都属不可再生的,是同样宝贵的。
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