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油炸大虾水产类油炸流水线的性能科普

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  相信炸海鲜这些都是很多人的爱,那么想要吃到美味的食物离不开它的烹调加工,水产类油炸流水线是水产食物加工的常用手段,一般有三种,分别是全自动油炸流水线、电加热油炸流水线、连续式油炸流水线,那么它是如何运行的,性能怎么样,下面由哈工来给大家做个解答。
  水产类油炸流水线介绍:
  本因为油炸大虾产品在炸制过程中耗热量比较大,虾会处于漂浮半漂浮状态,所以采用双层网带结构。并且炸制虾类产品的时候,残渣比较多,会堆积在油炸机的底部,长时间不处理会影响炸油的产品质量,设备配置的自动除渣装置可以实现在线不间断的清理温度自动控制系统可以控制加热系统的工作情况,以保证所需要的炸制温度。炸机装有液位检测装置,当油位低于要求的位置时,可以控制补油泵打开,向炸机中添加炸油。水产油炸机适用于鱼类、水产,休闲食品,豆类,肉类等多种产品的油炸。
  油炸线水产类油炸流水线性能:
  1.自动控温加热系统为产品生产提供热量,油温 常温~220℃可调。
  2.采用导热油外置换热加热,换热平稳,降低炸油的劣变速度。
  3.变频调速系统为产品生产提供可控的油炸速度,时间 2min-5min可调。
  4.双层网带输送系统,保证物料整体均匀受热熟化。
  5.自动提升系统便于设备的清洗和维护。
  6.自动刮渣系统可将炸机底部的部分残渣*,降低残渣变质对炸油品质的影响。
  7.保温装置有效降低设备能源的损耗,增加安全性。
  8.自动补油系统能够补充生产过程中损耗的炸油。
  9.预置排烟管道接口,可对应客户的排烟系统及时将油
  油炸流水线采用“油水混合”和“水在空气中天然冷却”的提高前辈工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解除了传统油炸机的弊端,进而引导了新世纪的饮食新时尚,本系列产品的问世被同行业认定为油炸设备的一次更新换代。
  油炸机广泛用于宾馆、酒店、招待所、院校、企业食堂、油炸食物企业及连锁店的需要,哈工特研制出产(全自动型、连续油炸型、电加热型)三大系列多种型号认供选用。立异结构、节省炸油,所以有相关需求可以联系。
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