便利店加盟店中经营即食商品到底有多赚钱

在早餐店随处可见的今天，为什么便利店加盟店中经营即食商品后，却能够渐渐成为主流，便利店经营早餐到底有多重要？

在一线城市人们的快节奏生活中，你或许会发现，身边开始有越来越多的人通过便利店解决自己的一日三餐。毫无疑问，鲜食于便利店来说，正在成为一个越来越重要的品类。
在经营状况比较好的便利店，即食商品则可以占到40%左右。那么早餐能够有多大贡献呢？根据数据显示，40%的即食商品销售中，早餐占比25%左右，而且毛利高。这个数据能够给便利店带来不小的利润贡献。
拿早餐经营的比较好的新佳宜来说：早餐分为套餐和单品。套餐组合共有12种，分别是包子、豆浆、咖啡、茶叶蛋的搭配，价格从6元到13元不等；单品共17种，主要是馒头、花卷和包子，价位从1.2到2.5；还有关东煮，共19种；油炸食品共16种。
在早餐价格上，人们的心理预期一般都是5-8元，即便是套餐，便利蜂也严格遵循这个准则，12种套餐中有8种在6-9元之间，剩下10元以上都是因为加了咖啡品类。新佳宜给了用户更多的选择空间。
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