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犟骨头加盟多少钱   酱骨饭正宗做法大全

区域:
长沙 > 雨花 > 侯家塘
类别:
餐饮加盟
地址:
大兴区兴泰街六号楼旭辉紫郡
健康
八角:、止痛、温阳
桂皮:温中
花椒:维持皮肤和粘膜健康

食材用料:
猪脊骨 1500克   啤酒 1瓶   六必居干黄酱 2勺   八角 2个   桂皮 3段   干辣椒 2个相克食物   花椒 10粒   料酒 20毫升   盐 10克   糖 5克相克食物   香叶 1片
葱 3段相克食物   姜 3块相克食物   老抽 10毫升

1.首先将大块猪骨头略洗,置大盆中加满清水浸泡约6~12小时,中间换水数次;然后将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置高压锅中加啤酒和料酒没过猪骨;再放入两大勺干黄酱。
2.放入葱姜。
3.锅内放入所有佐料。
4.倒入老抽。
5.放入盐和糖,小火慢慢加热,这时啤酒的泡沫上升。
6.然后用勺子把黄酱与锅中其他食材搅拌均匀。用大火烧开转中小火加盖焖煮20分钟即可。
7.一锅醇香的酱骨头就做好了。浓郁的酱香很吸引人的味觉。
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