纯粮酿酒设备-白酒招商加盟-酿酒设备-酿酒设备厂家
酿酒是以白酒设备为例,木质和砖混是古老的传统酿酒设备,因为漏汽,体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又由于价格昂贵,难于普及。所以现在市面上流行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备
酿酒设备是蒸酒的工具,通常用来做酿酒设备的材质很多,如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等,不同的材质直接影响到酒的产量与质量口感,哪种材料适合我们做酿酒设备,下面对不同材质分析如下:
木甄:造价是便宜,使用木甄设备一段时间,木会被侵蚀,产出来的酒会有杂味,而且木甄是用一片片木板拼合起来的,木板间有缝隙,密封性不好,加上天锅冷却性能也不佳导致酒蒸气往外跑,约降低20%产量,便宜买贵着用。
铝合金:不会生锈,不耐高温。铝合金含有铅元素,在蒸酒过程中被分解出来,影响到白酒的质量,含有致癌物质,国家食品卫生法规定,不能用铝合金来制作食品器具。
铁皮:造价当然也便宜,不过铁皮容易生锈,蒸出来的酒是铁锈味、颜色变黄,影响到白酒的质量口感。
铜:有铜离子能提升白酒品质,是酿酒设备材料,但造价贵,一台小设备要几万元。
陶瓷:用陶瓷来蒸酒,酒的口感是可以的,不过陶瓷的导热性慢,蒸酒的时间长,浪费燃料。而且不易搬动又易碎,也是便宜买贵着用。
不锈钢:有工业用、食品专用、医疗专用钢材,通常食品专用的是8K304钢材,耐酸、耐碱、耐高温。寿命长达10年之久,导热性能好,冷却密封性能也好,能确保白酒的产量和质量,造价适中,是做酿酒设备的选择。如果要购买不锈钢的酿酒设备,是用不锈钢识别药水检测一下是不是8K304不锈钢材质才购买。
唐三镜新工艺酿酒设备,加热方式为锅炉蒸汽式加热,这样就彻底避免了糊锅问题。使用水做为密封介质,这样就避免了酒蒸汽的挥发,提高了出酒率。唐三镜酿酒设备综合了操作方便、密封性好等优点,能够在简化操作要求的同时提高白酒蒸馏的出酒率,得到了广大客户的一致好评。
全国咨询热线:18819151248
唐三镜酿酒专家:陆凤萍
酿酒设备是蒸酒的工具,通常用来做酿酒设备的材质很多,如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等,不同的材质直接影响到酒的产量与质量口感,哪种材料适合我们做酿酒设备,下面对不同材质分析如下:
木甄:造价是便宜,使用木甄设备一段时间,木会被侵蚀,产出来的酒会有杂味,而且木甄是用一片片木板拼合起来的,木板间有缝隙,密封性不好,加上天锅冷却性能也不佳导致酒蒸气往外跑,约降低20%产量,便宜买贵着用。
铝合金:不会生锈,不耐高温。铝合金含有铅元素,在蒸酒过程中被分解出来,影响到白酒的质量,含有致癌物质,国家食品卫生法规定,不能用铝合金来制作食品器具。
铁皮:造价当然也便宜,不过铁皮容易生锈,蒸出来的酒是铁锈味、颜色变黄,影响到白酒的质量口感。
铜:有铜离子能提升白酒品质,是酿酒设备材料,但造价贵,一台小设备要几万元。
陶瓷:用陶瓷来蒸酒,酒的口感是可以的,不过陶瓷的导热性慢,蒸酒的时间长,浪费燃料。而且不易搬动又易碎,也是便宜买贵着用。
不锈钢:有工业用、食品专用、医疗专用钢材,通常食品专用的是8K304钢材,耐酸、耐碱、耐高温。寿命长达10年之久,导热性能好,冷却密封性能也好,能确保白酒的产量和质量,造价适中,是做酿酒设备的选择。如果要购买不锈钢的酿酒设备,是用不锈钢识别药水检测一下是不是8K304不锈钢材质才购买。
唐三镜新工艺酿酒设备,加热方式为锅炉蒸汽式加热,这样就彻底避免了糊锅问题。使用水做为密封介质,这样就避免了酒蒸汽的挥发,提高了出酒率。唐三镜酿酒设备综合了操作方便、密封性好等优点,能够在简化操作要求的同时提高白酒蒸馏的出酒率,得到了广大客户的一致好评。
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唐三镜酿酒专家:陆凤萍