湘西泡菜怎么做,哪里可以学泡菜,正宗湘西泡菜培训
湘西泡菜是湘西一带的土家苗寨的民间传统酱菜，色泽红嫩，脆软可口。酸、甜、香、咸、辣五味俱全，具有少数民族独特的风味。常吃酸萝卜，能增加冠状动脉血流量，具有降压强、的作用。
在湘西，差不多家家户户都备有一个酸萝卜坛子，特别是每逢春节，餐桌上更少不了酸萝卜。 我们传承了土家苗寨古老的老坛酸水泡制方法，保持湘西民族原味特色。湘西泡菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香辣扑鼻，开胃提神，醒酒去腻。
长沙味飘香整理出了一整套湘西泡菜开店经营模式，在制作上也提高了科技含量，具有泡制时间短，味道香醇，口感脆的特点。有酸萝卜，豆笋，土豆，竹笋，辣椒，藕片，蒜头，海带等50多个品种，散发着阵阵醇厚而又浓郁的酸香味，让人老远就流起了口水。在20小时内就可上市。重要的是制作成本降低50%，操作极为简便。
湘西泡菜种类：特色酸萝卜 泡红薯 泡脆藕 泡地瓜 泡红椒 泡包菜 泡蒜薹 泡蒜头 泡藠头 泡黄瓜 泡豆角 泡莴笋 蕨菜 凉拌竹笋丝 海花 海带 泡花菜 神仙豆腐 泡豆笋 泡豆皮 鱼腥草 泡土豆 泡豆芽 泡面筋 木耳等五十多个品种。。。。。。
湘西泡菜创业热线：155 7586 5551 0731-82060263 湘西泡菜学员技术交流Q Q：92153 7753
地址：湖南省长沙市芙蓉中路一段15号（伍家岭）
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