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十三香小龙虾的做法和流程哪有十三香小龙虾培训速成班

区域:
长沙 > 雨花 > 高桥
类别:
厨师培训
地址:
长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城一区491号
长沙桃厨餐饮培训有限公司
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用料:龙虾、王守义十三香、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒粒
制作步骤:
油温加花椒、辣椒、葱、姜,小火炒香。喜欢麻辣味的,花椒、辣椒多放
放小龙虾翻炒至变成红颜色
加水(啤酒会更好)量要没过龙虾、盐、糖、十三香、蒜,适量。大火烧开,中火炖烧
等到闻见龙虾香味,汤汁的表层也已飘些红油,加鸡精调味,关火
如果能让龙虾继续放在锅里,让汤汁渗透一会,味道会更好。
实际操作内容:
1、十三香小龙虾培训的系统讲述;
2、十三香小龙虾培训原料的选购;
3、十三香小龙虾培训食材的预加工;
4、十三香小龙虾培训加工的基本标准;
5、十三香小龙虾培训加工的工艺步骤;
6、十三香小龙虾培训经营定价原则;
7、十三香小龙虾培训调味品及原料的货源渠道;
8、十三香小龙虾经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
长沙桃厨小吃培训:一次性收费,免学习原料费,免合作费,百分百传授配方,百分百真材实料,百分百毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!
长沙桃厨培训中心隶属于长沙小吃培训网,是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁,以倡导"传统与时尚,美味与健康"的饮食新文化为己任,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。
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咨询电/话:1558-089-9331(微信同手机号码)
Q Q:3106322742

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地址:长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城1区491号商铺
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