哪里有卤菜技术学 长沙卤菜技术培训 卤菜的做法配方

长沙食全食美小吃培训中心卤菜技术培训，卤菜卤水配方培训，学费1580元。
费用包括你培训期间的食宿费、材料费以及技术转让费，三年内技术维护、免费指导开店，中途不增收任何费用。

卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。

卤菜选材便当、荤素皆宜、味美可口、不分时节、丰俭喜择而深受广阔花费者的厚爱。

卤菜大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得人们广泛的欢迎。

卤菜技术培训内容：
1．卤菜原材料与基本工具设备的认识；
2．高汤的制作和步骤详解；
3．卤药包的配制防范；
4．卤水的制作方法与技巧点拨；
5．数种调料的配方及搭配；
6．卤味产品制作过程详解；
7．卤水的存储保鲜方法；

食全食美小吃培训中心卤菜技术培训，师傅一对一教学，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止；培训期间学员一律亲自动手反复操作，师傅一旁指导，以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，技术满载而归，让您真正掌握卤菜的制作技能！