四川卤菜培训
喝夜啤酒,吃卤菜这是常见的现象了,卤菜这么吃香,如何才能成为一个做卤菜的高手呢?去四川卤菜培训学校学习卤菜技术,真正的卤菜技术是掌握在您手机的,可以免费过来品尝,学习一门技术,你就能够好好把握这次人生的蜕变,一次不一样的改变,让你成为行业佼佼者。
四川卤菜培训哪里好,当然要选择一个好的卤菜培训机构了。川卤帮四川卤菜培训不但有多名熟练的卤菜培训老师傅,而且还有多家门面,我们的学员不但可以学到制作卤菜真技术,而且我们的学员可以上店面实习,真正学习经营一个卤菜店所需要掌握哪些东西。开一个卤菜店需要哪些设备,这些都是新学员开学的课。
我们的学员都是学完之后回去自己开店,如果没有一个有经验的卤菜培训机构教你如何开店,光有一身技术也无法施展。懂记卤菜培训不但在学院的技术上下功夫,更在学员日后的开店上做更多的培训。如果营销一个卤菜店才是卤菜学员们所面临的大问题。
懂记卤菜培训科目:一、制作卤菜所需要的设备 二、制作卤菜所需要的卤料 三、制作卤水 四、店面营销课
四川卤菜培训内容:
酱香系列::酱香猪脸 酱香猪嘴 酱香猪耳 酱香猪蹄 酱香猪心 酱香猪口条 酱香猪尾巴 酱香猪舌 五香猪大肠 五香大排 猪蹄髈 猪护心皮 猪水肚 酱香鸡胗 酱香鸡肝
香卤系列:琵琶鸡 琵琶鸭 香卤鸡翅 香卤鸭翅 香卤鸡爪 香卤鸭爪 香卤鸭珍 香卤鸭肝 香卤鸭肠 香卤鸡腿 香卤鸭锁骨
咸水系列:咸水鸭 咸水鸡 咸水鸡鸭珍 咸水鸭爪 咸水鸭翅 咸水鸭肝 咸水猪头肉 咸水花生 咸水毛豆 咸水千张
老坛泡椒系列:泡椒凤爪、泡椒鸭爪、泡椒猪手
糟鱼系列:骨酥糟鲫鱼、骨酥糟草鱼、茄汁黄鱼、茄汁带鱼
烧鸡系列:符离集烧鸡、虎皮凤爪、虎皮鸡蛋
川味系列:1、冷菜)夫妻肺片、口水鸡
2、热菜)椒麻鸡、百味牛杂(冬天热着卖)
素菜系列:1、凉拌菜)红油腐竹、云丝、海蜇、豆皮、时蔬
2、热卤 )卤豆干、卤千张、卤烤麸、卤海带
秘制牛肉系列:香薰牛肉、香薰牛筋、香薰牛肚、香薰牛百叶、
香薰牛鞭、香薰牛宝
烤炸焖系列:香酥烤鸡、奥尔良鸡块、炸茄盒、藕盒、水晶皮冻
周黑鸭系列:黑鸭头、鸭舌、鸭脖、鸭爪、鸭锁骨、海带结、素鸡
麻辣鸭脖系列:麻辣鸭爪、麻辣鸭头、麻辣鸭锁骨、麻辣鸭胗、
麻辣鸭翅、麻辣兔头、麻辣海带、麻辣莲藕
一品贡鹅系列:采用全天然植物香料和滋补,密制配方,特别是陈年老卤煮制。肉质紧密,鲜美可口,原汁原味,风味清新,浓而不腻,淡而不薄,风味独特,食后齿颊留香.
金华火腿鸭系列:二十六道配制,选散养老麻鸭,去油,去腥,甜而不腻,肉质紧实、香味扑鼻、回味悠长。
苏轼东坡肉:江南美食、脱脂工艺后肥而不腻、越吃越想吃。
四川卤菜真好吃,学会了卤菜技术,你就可以做出好吃的卤菜卖钱,可以说是坐着都能够赚钱。http://www.sichuan***
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酱香系列::酱香猪脸 酱香猪嘴 酱香猪耳 酱香猪蹄 酱香猪心 酱香猪口条 酱香猪尾巴 酱香猪舌 五香猪大肠 五香大排 猪蹄髈 猪护心皮 猪水肚 酱香鸡胗 酱香鸡肝
香卤系列:琵琶鸡 琵琶鸭 香卤鸡翅 香卤鸭翅 香卤鸡爪 香卤鸭爪 香卤鸭珍 香卤鸭肝 香卤鸭肠 香卤鸡腿 香卤鸭锁骨
咸水系列:咸水鸭 咸水鸡 咸水鸡鸭珍 咸水鸭爪 咸水鸭翅 咸水鸭肝 咸水猪头肉 咸水花生 咸水毛豆 咸水千张
老坛泡椒系列:泡椒凤爪、泡椒鸭爪、泡椒猪手
糟鱼系列:骨酥糟鲫鱼、骨酥糟草鱼、茄汁黄鱼、茄汁带鱼
烧鸡系列:符离集烧鸡、虎皮凤爪、虎皮鸡蛋
川味系列:1、冷菜)夫妻肺片、口水鸡
2、热菜)椒麻鸡、百味牛杂(冬天热着卖)
素菜系列:1、凉拌菜)红油腐竹、云丝、海蜇、豆皮、时蔬
2、热卤 )卤豆干、卤千张、卤烤麸、卤海带
秘制牛肉系列:香薰牛肉、香薰牛筋、香薰牛肚、香薰牛百叶、
香薰牛鞭、香薰牛宝
烤炸焖系列:香酥烤鸡、奥尔良鸡块、炸茄盒、藕盒、水晶皮冻
周黑鸭系列:黑鸭头、鸭舌、鸭脖、鸭爪、鸭锁骨、海带结、素鸡
麻辣鸭脖系列:麻辣鸭爪、麻辣鸭头、麻辣鸭锁骨、麻辣鸭胗、
麻辣鸭翅、麻辣兔头、麻辣海带、麻辣莲藕
一品贡鹅系列:采用全天然植物香料和滋补,密制配方,特别是陈年老卤煮制。肉质紧密,鲜美可口,原汁原味,风味清新,浓而不腻,淡而不薄,风味独特,食后齿颊留香.
金华火腿鸭系列:二十六道配制,选散养老麻鸭,去油,去腥,甜而不腻,肉质紧实、香味扑鼻、回味悠长。
苏轼东坡肉:江南美食、脱脂工艺后肥而不腻、越吃越想吃。
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