猪肚鸡火锅做法大全 学猪肚鸡火锅去哪

猪肚煲鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。顾名思义，猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪段开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而令鸡肉过火变韧。猪肚包鸡”的绝妙之处不止于做法的独特，其吃法也特别讲究，要分步而食，可谓一步一味，一锅多吃，口味多样，口感层次相当丰富。步，喝原汁原味的猪肚包鸡汤。该汤色泽乳白，浓中带清，一口下肚，首先有一股辣辣的胡椒香气直冲味蕾。胡椒不仅能去除猪肚的膻味，润口暖胃。

2015年市场上热门的是哪个行业，又是哪个行业恒久不变呢？吃，人们是永远不会戒掉的，人们对食物的要求非常高，只有不断的提炼，创新，才能适合人们。其实美食对我们来说，是简单，又容易做的，也可以自己掌握一门技术，开创自己创业梦想。

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