哪有羊肉粉早餐培训
《优尚小吃培训集团》湖南、大、专业口碑、好的小吃培训学校
咨询热线：150-7499-9435 Q Q：164-104-5634张老师
优尚公司简介
长沙优尚餐饮管理有限公司，是一家集饮食技术开发及培训、餐饮项目管理、咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。
本公司汇集了国内知名的饮食培训师和餐饮管理、营销策划专家数名，对时尚特色小吃的研发和培训形成了一套完善的运作模式。在经营模式上全面构筑的优尚美食致富项目，有统一的技术培训和统一的运作模式。专为中小投资者提供合适的创业项目！为开店创业者提供全方位的服务！
羊肉粉简介 遵义羊肉粉的名气早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷。
羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉（也称作“米线”）。其做法是：先将羊肉纯好，先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。后加入纯过的羊汤。这样做出来的羊肉粉，热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。
吃羊肉粉讲究的是吃原汤味。一般说，遵义居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊，因为这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少。当天宰杀剥皮，不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。除去肉和骨之外，再用一两只母鸡，佐以少许冰糖，这样的汤尤为鲜美。
培训详情
课程介绍
优尚羊肉粉采用上等羊骨和新鲜羊肉一起在汤里慢慢煲汤，这样汤底鲜美，羊肉细嫩，再用几十种天然香料，精心细致的熬制羊杂、羊排、羊脚、牛肉、牛杂，这样成了一个口味丰富的羊肉粉系列，满足了更多顾客的口味需求。
培训品种
学习：羊肉粉、羊杂粉、羊脚粉、香辣牛肉粉、牛杂粉、羊排粉，木耳肉丝，红烧肉粉，凉拌海带丝，酸萝卜。
培训内容
1：学习选购各类原料和香料。
2：学习煲汤、调烫的口味。
3：学习制作原味羊肉、牛肉。
4：学习制作香辣羊肉、牛肉、羊杂、牛杂、羊脚、牛排。
5：学习制作浓香辣椒粉、油辣椒酱、干辣椒酱、青辣椒酱。
6：学习烧水烫粉，调味配料上桌
培训时间费用
教学时间不限，学会为止、包学包会。
费用1280，学费包含技术转让费，咨询费，中餐费，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费，提供住宿。
三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。
1、选择优尚的理由
技术配方完全传授与你，包教包会，并且签订培训合同，学习技术有保障。
2、优尚美食培训集团，全国多家连锁店，，信誉足，让远道而来的学员安心学习。
3、老师协助学员分析开店运营问题，（开店选址、店面装饰、运营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业辅导。
4、学员有关的任何技术疑问可随时电话咨询，让您没有后顾之忧。
5、遇到没办法处理的疑问，还可以免费回来继续学习，踏踏实实学技术，不花一分冤枉钱。
咨询热线：150-7499-9435 Q Q：164-104-5634张老师
老师一对一授课，随到随学，包教会为止，不限制学习时间。学小吃培训就来长沙优尚小吃培训，我们为你竭诚服务！
地址：长沙市天心区芙蓉南路与友谊西路交汇处新省政府北门对面长城雅苑（雅苑国际）3栋
财富密码: 一五零七四九九九四三五
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羊肉粉简介 遵义羊肉粉的名气早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷。
羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉（也称作“米线”）。其做法是：先将羊肉纯好，先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。后加入纯过的羊汤。这样做出来的羊肉粉，热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。
吃羊肉粉讲究的是吃原汤味。一般说，遵义居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊，因为这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少。当天宰杀剥皮，不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。除去肉和骨之外，再用一两只母鸡，佐以少许冰糖，这样的汤尤为鲜美。
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培训内容
1：学习选购各类原料和香料。
2：学习煲汤、调烫的口味。
3：学习制作原味羊肉、牛肉。
4：学习制作香辣羊肉、牛肉、羊杂、牛杂、羊脚、牛排。
5：学习制作浓香辣椒粉、油辣椒酱、干辣椒酱、青辣椒酱。
6：学习烧水烫粉，调味配料上桌
培训时间费用
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