长沙油条学习 油条培训 油条技术

油条
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油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一,人们一般与豆浆一起食用。油条对胃酸有抑制作用,对某些胃病有一定的效果。其制作程序较为简单,吃起来蓬松酥脆,在各种年龄层次的人群中广受欢迎。

香尔辣大油条培训内容

1、发面原理及技术的讲解;
2、和面的配比及方法传授;
3、油条炸制方法及技巧;
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学习时间

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油条是从小吃到大特别熟悉的早点，住宅区里的早晨总会看到当街摆放的大锅和排队等着买油条睡眼还惺忪的人们，人们一般与豆浆一起食用，一根油条、一碗豆浆,是我们家庭早餐的桌上常客 喜欢把刚出锅的油条浸在热腾腾的豆浆里,觉得这样吃香了

油条汉族面食。又叫油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中记录了油炸食品的制作方法。《清稗类钞》中还记载了很多地方称油条为“油炸桧”：“油炸桧，长可一人，捶面使薄，以两条绞之为一，如绳以油炸之，其初则肖人形，上二手，下二足……宋人恶秦桧之误国，故象形似诛之也。”因此，现今多推测油条起源于秦桧的年代，即南宋。

油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一,人们一般与豆浆一起食用。油条对胃酸有抑制作用,对某些胃病有一定的效果。其制作程序较为简单,吃起来蓬松酥脆,在各种年龄层次的人群中广受欢迎。