哪儿有学卤菜的　卤菜哪里有学

哪里能学卤菜技术？ 

  
培训公司：长沙香尔辣小吃培训中心
香尔辣统一招生负责人：潘经理 （电话提前预约两个人学可免除一人学费）
手机（微信）: 15.111.3818.67 （学两样送两样） 
咨询Q Q：24.122.922.62 （24小时在线.欢迎咨询）
陌陌号：1.2.8.8.7.3.0.4.1
特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和Q Q（除特价套餐之外）可适当优惠.
地址；长沙市芙蓉区朝阳路火车站天心电脑城西门3栋1106，华海3c电脑城背后) (香尔辣餐饮创业培训) 下了火车直接到

   2016年香尔辣厨师学校优惠活动：一份学费学两个人，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费. 
在香尔辣学技术，技术包学会，三到四天内即可学会。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止长沙香尔辣卤菜培训，卤菜技术培训 
免费提供培训要点 
卤菜加工原料的选用与初加工 
材的特点及使用量 
各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间 
成功卤汤的调制与保管 
卤水配方、卤水制作 
调色调味、火候把握 
红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法， 
系列荤素卤品加工的全程工艺 
卤品加工的注意事项 
卤品加工用具，原材料、材的采购渠道 
各种调味品的秘制配方。 

长沙香尔辣学习过程：全国连锁品牌湘味轩 
步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。 
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。 
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。 
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。 
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。