我想学鸭霸王 鸭霸王培训 鸭霸王技术
湖南哪里有学鸭霸王 鸭霸王哪里有学
年轻人必须思考的4大问题：
什么是失败？放弃就是“”的失败。
什么叫坚强？经历许多磨难、委屈、不爽，你才知道什么叫坚强。
你的职责是什么？比别人多勤奋一点、多努力一点、多一点理想，这就是你 的职责。
傻瓜用嘴讲话，聪明人用脑袋讲话，智者用心讲话。
——马 云
培训公司：长沙香尔辣小吃培训中心
香尔辣统一招生负责人：潘老师 （电话提前预约两个人学可免除一人学费）
手机（微信）: 15.111.3818.67 （24小时接听.价格合理）
咨询Q Q：24.122.922.62 （24小时在线.欢迎咨询）
陌陌号：1.2.8.8.7.3.0.4.1
特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和Q Q（除特价套餐之外）可适当优惠
长沙绝味（鸭脖）鸭霸王培训品种：
鸭舌，鸭肾，锁骨，豆皮，豆腐干，莲藕，心，肝，海带， ，卤蛋鸭脖，鸭脚，鸭翅， 鸭头，.等等。
绝味鸭脖鸭霸王——的口味特点：
鸭脖——韧劲耐嚼 麻辣相宜 鸭翅——肉质丰富 美味可口
鸭架——麻辣鲜香 尝而忘返鸭爪——皮薄耐嚼 麻辣劲足
鸭头分长唇、宽舌、头皮、脑等，分而食之，各司其味。
有个性的便是鸭脑，软如豆腐，对口吮，入嘴后那股油香和细腻的口感，让人意犹未尽。
鸭舌——爽滑鲜嫩 脆软鲜香 凤爪——色泽绛红 香辣入骨
鸭霸王蔬菜类：
藕片——入口脆嫩 味鲜爽口 萝卜——鲜香甜脆 回味悠长 腐竹——色泽金黄 口感细腻 海带结——柔韧翠绿 营养健康
鸭霸王豆类：
豆皮——松软可口 齿颊留香 毛豆——翠绿鲜香 口感柔和 香干——鲜香可口 营养丰富
猪类——猪手——皮爽肉滑 肥而不腻 猪耳尖——佐酒美食 鲜脆爽口
长沙香尔辣绝味鸭霸王培训内容：
一.所用器具、设备的使用购置。 二.讲解所用香辛料的作用及使用方法。三.鸭子、鸭杂选材及处理方法。四.专用汤料的调配。
五.鸭杂的卤制过程。六.各种调料的认识及采购信息；七.店面选址及经营管理技巧。八.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
欢迎广大餐饮爱好者加盟 谢谢大家的支持 ， 创造自己的一周棋片天地。愿每位创业者成功！
特色菜系列，
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——马 云
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鸭脖——韧劲耐嚼 麻辣相宜 鸭翅——肉质丰富 美味可口
鸭架——麻辣鲜香 尝而忘返鸭爪——皮薄耐嚼 麻辣劲足
鸭头分长唇、宽舌、头皮、脑等，分而食之，各司其味。
有个性的便是鸭脑，软如豆腐，对口吮，入嘴后那股油香和细腻的口感，让人意犹未尽。
鸭舌——爽滑鲜嫩 脆软鲜香 凤爪——色泽绛红 香辣入骨
鸭霸王蔬菜类：
藕片——入口脆嫩 味鲜爽口 萝卜——鲜香甜脆 回味悠长 腐竹——色泽金黄 口感细腻 海带结——柔韧翠绿 营养健康
鸭霸王豆类：
豆皮——松软可口 齿颊留香 毛豆——翠绿鲜香 口感柔和 香干——鲜香可口 营养丰富
猪类——猪手——皮爽肉滑 肥而不腻 猪耳尖——佐酒美食 鲜脆爽口
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五.鸭杂的卤制过程。六.各种调料的认识及采购信息；七.店面选址及经营管理技巧。八.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
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