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学鸡蛋灌饼技术 湖南正宗鸡蛋灌饼培训中心鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。

鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北；山东；山西地区的风味食品之一鸡蛋：、、护眼明目学习鸡蛋灌饼技术就到
培训公司：长沙香尔辣小吃培训中心
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长沙香尔辣培训学校，长年招生，全年开课，随到随学，一对一教学，包教包会，学不会不要钱

教学流程：
1、面料的加工；
2、调味料的制作；
3、饼的制作；
4、灌浆的技巧；
5、火候的掌握
；6、刷调味酱；
7、3种口味的制作。
香尔辣小吃培训优势正宗的鸡蛋灌饼做法其实很讲究的，绝不是路边小摊的那种简单做法，味道也比他们要鲜香的多、干净得多，首先是面饼的做法，掌握好火候，要求香酥但硬，还要能起层，倒入面饼内要均匀，再就是鲜香酱的调制，刷酱的多少，直接影响到它的口味，所以说，小小的鸡蛋灌饼如果做好了也是有一些技巧的，只要做出好的味道，再搭配一些别的快餐食品，形成一个快餐车的经营模式，可以在商场、超市、学校周边、办公区、繁华街道等地固定或流动经营。

联系人：潘经理 1.5.11.13.81.8.6.7