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长沙铁板烧培训班

区域:
长沙 > 雨花 > 井湾子
类别:
技能培训
地址:
湖南女子大学对面
长沙铁板烧培训班

联 系 人:杨 嫣 联系我一人学费两人学
:13787263708   联系Q Q:1178754425
公司网站:http://www.s***
培训地址:湖南>长沙市雨花区井湾子湖南女子大学对面
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

食为天铁板烧采用配方,烤出的食品色泽金黄,不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌,烤制时香飘满街,诱人食欲,品尝一次,永远是回头客。
  
  特点:
  海鲜味十足,辣、鲜、香、百吃不腻、有嚼劲。
  铁板烧是一种味觉与视觉相结合,他是尊贵的餐饮享受,它改变了传统的烹饪形式,依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作;它所有的原料会在您眼前烹制,烹调出专属您口味的美食,让客人体验贵族式的餐饮享受。
实际操作内容
  1、各类原料刀工练习;
  2、各类原料预处理方法;
  3、原料的选制和穿制
  4、原料腌制
  5、原料的烤制
  6、铁板酱的调制;
  7、油料的配方;
  8、铁板处理、保存;
  9、原料、配料、处理、保存;
  10、烧制成品的串法上签技术;
  11、成串上酱、调味方法;
  12、各种口味调料的制作方法;
  13、整个实操烧制火候与油温;
  14、下铁板前的腌制技术;
  
  长沙食为天小吃培训项目:1:烧烤技术 2:麻辣烫技术 3:油炸技术 4:铁板烧技术 5:凉粉凉面 6:卤菜系 列 7:凉菜系列 8:长沙臭豆腐 9:酱香饼技术 10:正宗重庆酸辣粉技术 11:砂锅盖码饭系列培训 12:珍珠奶 茶系列 13:汤粉系列 14:臭豆腐培训 15:特色火锅 16:土豆粉技术培训 17:铁板鱿鱼 18:粥类培训 19:鸭霸 王/酱板鸭技术培训 20:开心花甲技术培训   21:鱼粉技术培训 22:卤肉卷技术培训等等。
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