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长沙重庆小面培训班

区域:
长沙 > 雨花 > 井湾子
类别:
技能培训
地址:
湖南女子大学对面
长沙重庆小面培训班

重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。虽然价格低廉,但用料考究。小面制作的佐料丰富,佐料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,调料香气扑鼻,味道浓厚。
  

联 系 人:杨 嫣 联系我一人学费两人学

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公司网站:http://www.s***

培训地址:湖南>长沙市雨花区井湾子湖南女子大学对面

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

  重庆小面全套技术培训 传授全套技术,核心调料配方,重庆小面制作材料采购渠道,重庆小面店开店经营问题的解答等等。
培训内容:
  1、原料的选取及掌握各香料调料的认识;
  2、牛腩、肥肠、排骨等的处理及制作;
  3、各种面食的汤底的熬制时间、火候控制等;
  4、红油、辣椒油、杂酱的制作;
  5、抄手的全部制作过程;
  6、粉丝的选择以及泡制方法;
  7、原料、配料保存、保
  
  培训方式按照重庆小面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
  培训时间上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为5-10天左右,视个人学习能力而定
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