湖南石锅鱼技术培训   石锅鱼做法学习

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1，识别各种石锅鱼配料，主要的主配料与天然香料与各种原料的采购；
2，炒制石锅鱼专用红油底料，高汤的调制；
3，石锅鱼实操培训：麻辣味，香辣味，豆豉味，酸爽味等口味配比。
1，如何选鱼的讲解；
      2，石锅鱼的清洗与刀工；
3，石锅鱼的去腥技巧；
    4，石锅鱼秘制香料制作过程；
5，如何妙制红油底料；
    6，石锅鱼实操
学习安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。              
红星鹏飞企业经营理念：
20年来我们只做一件事，让您的学费用花在刀刃上。
我们承诺技术包教包会，不会保留任何技术，做您的忠实伙伴；

你的需求我们懂的，你的要求我们尽量达到，只有你们做的成功我们才会更成功企业经营理念：

本校面向全国招生：
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红星鹏飞品种、口味、质量、服务、技术永远争第1的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店。小吃培训学校湖南红星鹏飞专职教官，全程带领，实际动手操作的教学方式。