长沙

点击搜索

发布

麻辣烫技术培训 永州哪里可以学习

区域:
长沙 > 长沙县
类别:
技能培训
地址:
长沙星沙汽车站旁尚都花园城
锅红汤。特别是夜幕降临,那一家家人头攒动,热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫,无不能涮。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快就会被人模仿,竞争相当大,生意难做。后就看谁的产品、技术过硬,谁就能立足市场。主要卖点:香味浓郁,麻辣烫可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道,适合各地不同口味,不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比;烫出的粉丝柔软鲜香,烫出的香菇细嫩甘甜;涮出的海鲜清爽适口;烫出的鱼肉更是白嫩无渣,妙不可言。吃后口鼻生香, 嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。
近年来随着市场的运作与食客们的流传追捧,麻辣烫小吃逐渐深入每个大街小巷,热腾腾的场面香气缭绕的味道可谓是酒香不怕巷子深啊,走在街头巷尾都会看到有人在大刷麻辣烫。
好吃的麻辣烫总是让人难以忘怀,其他的环境,特色,服务都是弥补不了这点的,价格就更不能达到目的了。
长沙湘味轩餐饮培训: 李琼18373186167
咨询Q Q:2536423366 微信:18373186167联系人:李琼技术和配方全教,毫无保留。
 联系我学两样送两样更多优惠请拨18373186167
培训地址: 长沙星沙汽车站旁尚都花园7栋2楼
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
麻辣烫,众所周知,起源于四川,以其麻,辣,烫制而闻名天下。
培训品种
  串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡血、串鸡心、串肉丸、香肠 串鸭胗、串鱼肠、串鱼泡、串鱼丸、串海带、串鱿鱼、串墨鱼、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐、串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片、
培训内容
  1. 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
  2. 麻辣烫底料的配制及熬制方法。
  3.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
  4. 麻辣烫经营模式和方法。
  5. 设备器具采购途径和要求。
  6. 各种调料的认识及采购信息;
7. 店面选址及经营管理技巧。
效益分析:
“麻辣烫”由于味道奇特,形式新颖,自然会招来好生意,而且通常毛利可达到70%以上一个小摊每晚至少可售相当于100-150碗(相当于800-1200串),平均每串售价0.40元,收入320-480元,毛利即有210-340元左右,除去成本(摊位费每天30元,汤料成本40元,其它辅料成本50元),日利90-220元,月利2700-6600元。如果开一个30平左右的店,每天至少营业额1000元,利润500元以上,用利15000元,年度纯利18万元左右。
  由此可见,如果经营得当,一个小小麻辣汤的营业效益是十分可观的!
查看更多长沙职业培训信息

免责声明:此信息系发布者(UID:376646)自行发布,本站是服务平台,仅提供信息存储空间服务,该信息内容的真实性及合法性由该发布者完全负责。

© lieju.com 联系我们