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郴州哪里有教热干面的地方

区域:
长沙 > 芙蓉 > 朝阳街
类别:
厨师培训
地址:
湖南长沙
热干面

热干面是武汉特色汉族小吃。它与北京的炸酱面、河南的烩面、山西的刀削面、四川的担担面,同称为中国五大面食。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,更具特色。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。
无论是来武汉参会或是旅游的人们都要设法品尝武汉名吃:热干面,就连在外工作或学习的武汉人回汉后的站就迫不及待地要去热干面馆解解馋,可见武汉热干面深受人们的喜爱。现在武汉热干面已形成了产业化生产,武汉热干面项目已正式推荐参评第四批中国“非遗”,并正式申报中国“非遗”。


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培训内容

培训内容
大料配方、芝麻酱料熬制、辣椒油熬制、热干面做法
培训课程安排
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训要点
① 调料配方;② 所需设备及购买途径;③ 制作技巧与方法;
实际操作内容
热干面;
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导价格定 位。3.学习费用800元。


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