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滤杯的种类和品牌介绍：
·种类
从质材上来分，滤杯有陶瓷、压克力、AS树脂等种类。从底部滤孔的数量上来分，有单孔，双孔，三孔三种。
·品牌
单孔滤杯是德国的Melitta夫人发明的，因此又被称为梅丽塔（Melitta）杯，比较受喜欢深度烘焙的德国人欢迎。铭仕调酒咖啡培训 但一开始的咖啡粉量和注入的水量都要计算好，注水必须一次完成，所以容易阻塞滤孔的浅度烘焙豆不适合。

CHEMEX咖啡壶、HARIO咖啡壶、TIAMO咖啡壶、kalita咖啡壶，这些也都是咖啡器具品牌！
1.掌握咖啡基本知识，认识咖啡师与咖啡馆
2.探讨咖啡的起源和发现
3.了解咖啡从果实的采摘和不同的生咖啡豆处理方式
4.正确掌握常见咖啡器具（法压壶、摩卡壶、虹吸壶、单品研磨机等）的使用方法与注意事项
5.正确掌握常见咖啡设备（意式半自动Espresso咖啡机、意式Espresso研磨机等）的使用方法与注意事项
6.Espresso萃取以及蒸汽打发牛奶
7.熟练制作咖啡馆经典冷热咖啡饮品与吧台常见冷热饮品
8.对味蕾的初步开发和对咖啡36味风味轮的了解
9.学习金杯准则和咖啡萃取蜜点
10.花式热咖啡的制作