湖南韶山毛家饭店发展有限公司

长沙毛家菜热菜特色毛氏红烧肉
毛家菜其中毛氏红烧肉是湘菜特色菜经典菜，是以“酸辣香浓、熏腊味厚、质嫩色亮”的现代湘菜风格，这成为全国乃至全球的湘菜餐饮行业的风向标。
长沙毛家菜热菜特色毛氏红烧肉
毛家此具有特别的个性滋味意义。毛家菜作为湘菜地方菜中的一个重要支柱，以土特为主，以时鲜为先，以清纯为妙，以香辣为要，以腊熏为助。特别体现出湖南人豪爽，干练的性格！
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